Kompot z ałyczy na zimę
Zróbmy aromatyczny kompot z ałyczy! Ten orzeźwiający napój świetnie sprawdzi się na świątecznym stole w zimowe dni. Kompot z ałyczy doskonale gasi pragnienie, a soczyste owoce z przyjemnością zjedzą i dzieci, i dorośli.
przygotowanie krok po kroku
-
Krok 1
Przebierz ałyczę, usuń szypułki i opłucz zimną wodą.
-
Krok 2
Napełnij wcześniej wyparzone słoiki ałyczą.
-
Krok 3
Wsyp cukier do słoików z ałyczą (około 80 g na każdy litr pojemności słoika).
-
Krok 4
Zagotuj wodę i zalej ałyczę w słoikach wrzątkiem aż po sam wierzch.
-
Krok 5
Zakręć słoiki szczelnie wyparzonymi pokrywkami. Połóż je na boku na rozłożonym ręczniku frotte i kilkakrotnie przetocz z boku na bok, aby cukier równomiernie się rozprowadził i rozpuścił w syropie.
-
Krok 6
Odwróć słoiki z kompotem do góry dnem i zostaw do ostygnięcia. Gotowy przetwór przechowuj do 1 roku w chłodnym, ciemnym miejscu.
