Szaszłyk wołowy na kefirze
Jeśli nie przepadasz za marynowaniem mięsa w occie, spróbuj kefiru – doskonale zmiękcza nawet twardsze kawałki wołowiny. Zrób na przykład szaszłyki wołowe na kefirze, a wynik mile Cię zaskoczy. Przepis opisuję krok po kroku.
gotujznami
autor przepisu
przygotowanie krok po kroku
-
Krok 1
Pokrój wołowinę w średnią kostkę i przełóż do miski.
-
Krok 2
Cebulę obierz i pokrój w grube krążki.
-
Krok 3
Do miski z mięsem dodaj cebulę, sól, przyprawy i kefir.
-
Krok 4
Wymieszaj, przykryj folią spożywczą i odstaw w chłodne miejsce na 3 godziny.
-
Krok 5
Nadziewaj mięso na szpadki na przemian z cebulą. Grilluj przez 15–20 minut, obracając co 3–4 minuty.
Podobne przepisy
Powiązane i dodatkowe kategorie: