Ciepła sałatka z wątróbką drobiową, grejpfrutem i pomarańczą
Wątróbka drobiowa świetnie komponuje się z wieloma składnikami, dlatego często trafia do sałatek. Do tego przepisu lepiej kupić wątróbkę schłodzoną, a nie mrożoną – zwróć uwagę na jej wygląd, powinna mieć ładny, brązowo-bordowy kolor.
gotujznami
autor przepisu
przygotowanie krok po kroku
-
Krok 1
Obierz pomarańczę i grejpfruta ze skóry i białych błonek, a miąższ podziel na cząstki.
-
Krok 2
Wątróbkę drobiową opłucz i dokładnie osusz ręcznikiem papierowym.
-
Krok 3
Smaż wątróbkę na oleju roślinnym do miękkości, na koniec dopraw solą i pieprzem.
-
Krok 4
Połącz wątróbkę drobiową, grejpfruta, pomarańczę i mieszankę sałat.
-
Krok 5
Dodaj mielony pieprz, sól i delikatnie wymieszaj.
Podobne przepisy
Powiązane i dodatkowe kategorie: