Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Szybkie pierożki ze szczypiorkiem i jajkiem

Szybkie pierożki ze szczypiorkiem i jajkiem

Te pierożki to najszybsze, co tylko można wymyślić! Bardzo szybkie! Należą do serii leniwych przepisów. Niektórzy podchodzą do nich z uprzedzeniem, a inni chętnie je notują i w każdej trudnej sytuacji w kuchni włączają szybkie ręce, przygotowując obiad lub kolację według takich leniwych przepisów!

Foster

autor przepisu

Szybkie pierożki ze szczypiorkiem i jajkiem przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 140

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 15 % 7 g

tłuszcze 47 % 22 g

węglowodany 38 % 18 g

283 kcal

IG: 6 / 0 / 94

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 30 min

Krok 1

Przygotuj składniki.
Krok 2

Wbij jajka do miski na ciasto.
Krok 3

Dodaj kefir z sodą.
Krok 4

Dobrze wymieszaj.
Krok 5

Posól i popieprz przyszłe ciasto.
Krok 6

Jeszcze raz dobrze wymieszaj.
Krok 7

Dodaj mąkę i wymieszaj. Ciasto jest gotowe.
Krok 8

Leniwymi nazywa się te pierożki dlatego, że nadzienie dodaje się bezpośrednio do ciasta. Pokrój ugotowane jajka i przełóż je do ciasta.
Krok 9

Tak samo postąp ze szczypiorkiem – posiekaj go i wsyp do ciasta. Wymieszaj i wszystko gotowe.
Krok 10

Rozgrzej olej i smaż na nim pierożki, nakładając ciasto łyżką.
Krok 11

Wszystko gotowe.

warto wiedzieć

Ważne: jak prawidłowo zastępować drożdże suche prasowanymi, w jakim płynie najlepiej je rozpuszczać, dlaczego warto umieć odróżniać drożdże aktywne od instant i inne przydatne porady przeczytasz w artykule o drożdżach.

Jak sprawdzić, czy jajko jest świeże? Wbij je do osobnego naczynia. Przede wszystkim nie powinno mieć nieprzyjemnego zapachu. Białko świeżych jajek jest przezroczyste i czyste. Żółtko nie rozlewa się, jest błyszczące, wypukłe i jednolite.

Pamiętaj, że każdy piekarnik jest inny. Temperatura i czas przygotowania mogą się różnić od podanych w przepisie. Aby każde zapiekane danie się udało, skorzystaj z przydatnych informacji o cechach piekarników!

Bądź przygotowany na to, że mąki może być potrzeba więcej lub mniej, niż podano w przepisie. Kieruj się nie ilością mąki, lecz pożądaną konsystencją ciasta. Aby uniknąć błędów, przeczytaj o mące i jej właściwościach!

Na marginesie! Wybór papieru do pieczenia jest nie mniej ważny niż wybór produktów do przepisu. Aby uniknąć nieprzyjemnych niespodzianek z przywieraniem wypieków i innych dań zapiekanych w piekarniku, przeczytaj wszystko o rodzajach papieru do pieczenia i wiele przydatnych informacji na ten temat w tym artykule.