Strona główna
Tłuszcze i oleje
Sałatka „Delikatna”

Sałatka „Delikatna”

Niezwykle smaczna, z najprostszych składników! Sałatka „Delikatna” sprawdzi się na świątecznym stole i w codziennym rodzinnym menu. Minimum czasu przygotowania i łatwo dostępne produkty. Efekt zachwyci nawet najbardziej wymagających gości! Możesz nie układać jej warstwami, tylko wymieszać i polać sosem!

Mariya

autor przepisu

Sałatka „Delikatna” przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 139

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 36 % 10 g

tłuszcze 61 % 17 g

węglowodany 4 % 1 g

203 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Jak zrobić smaczną sałatkę „Delikatna”? Bardzo prosto! Na początek przygotuj potrzebne składniki z listy.
Krok 2

Szynkę oczyść z fabrycznej osłonki i pokrój w cienkie paski.
Krok 3

Ogórek umyj, obierz ze skórki i pokrój w paski. Do tej sałatki każde ogórki najlepiej obierać ze skórki – wtedy sałatka będzie delikatniejsza i usprawiedliwi swoją nazwę.
Krok 4

Jajka ugotuj na twardo, ostudź i obierz. Pokrój jajka w takie same paski jak szynkę i ogórek.
Krok 5

Ser zetrzyj na tarce o średnich oczkach. Pasuje każdy ser. U mnie tylżycki.
Krok 6

Liście sałaty umyj, osusz i pokrój w cienkie paski. U mnie sałata rzymska, ale pasuje też lodowa, frillice czy zwykła sałata masłowa.
Krok 7

Połącz majonez ze śmietaną i dokładnie wymieszaj. Dla wygody możesz przełożyć masę do jednorazowego rękawa cukierniczego i odciąć końcówkę.
Krok 8

Na talerzu ustaw ring kucharski o średnicy 14-16 cm. Jako pierwszą warstwę wyłóż szynkę i polej ją sosem majonezowo-śmietanowym.
Krok 9

Następnie wyłóż ogórki i również polej majonezem.
Krok 10

Jako kolejną warstwę wyłóż pokrojone jajka i polej je sosem.
Krok 11

Na wierzchu równomiernie rozłóż poszatkowane liście sałaty. Możesz polać je z wierzchu sosem, tak jak ja, albo zostawić tak. Są wystarczająco soczyste.
Krok 12

Ostatnia warstwa – starty ser. Tej warstwy nie trzeba polewać majonezem, chyba że dla dekoracji. Gotową sałatkę wstaw do lodówki na 1 godzinę. Jeśli przygotowujesz ją wcześniej, owiń ring folią spożywczą.
Krok 13

Przed podaniem zdejmij ring kucharski. Udekoruj sałatkę według uznania. Ja udekorowałam ją wzorkiem z majonezu, winogronami i ziarnami granatu. Smacznego!

warto wiedzieć

Majonez lepiej przygotować samodzielnie. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Ciekawe przepisy na domowy majonez znajdziesz tutaj.
Jako sosu możesz też użyć nie tylko majonezu, ale i śmietany albo jogurtu naturalnego. Można je dać osobno lub wymieszać z majonezem w dowolnej proporcji według gustu – to obniży kaloryczność dania.

Jak ugotować jajka na twardo? Żeby jajka nie popękały podczas gotowania, włóż je do zimnej wody i postaw na małym ogniu. Gotuj jajka 9 minut od zagotowania, potem zalej zimną wodą i ostudź. Dzięki gwałtownej zmianie temperatury skorupka łatwiej zejdzie.

Majonez lepiej przygotować samodzielnie. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Ciekawe przepisy na domowy majonez znajdziesz tutaj. Jako sosu możesz też użyć nie tylko majonezu, ale i śmietany albo jogurtu naturalnego. Można je dać osobno lub wymieszać z majonezem w dowolnej proporcji według gustu – to obniży kaloryczność dania.
Jak ugotować jajka na twardo? Żeby jajka nie popękały podczas gotowania, włóż je do zimnej wody i postaw na małym ogniu. Gotuj jajka 9 minut od zagotowania, potem zalej zimną wodą i ostudź. Dzięki gwałtownej zmianie temperatury skorupka łatwiej zejdzie.