Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Szybka pizza z lawaszu z jajkiem na patelni

Szybka pizza z lawaszu z jajkiem na patelni

Na szybko, sycąco, smacznie, bardzo prosto – dla całej rodziny! Szybka pizza z lawaszu z jajkiem to świetny pomysł na śniadanie lub kolację! Przepis jest zrozumiały, przystępny i niedrogi, a do tego możesz go zmieniać według uznania. Przygotowanie nie sprawi ci żadnych trudności. Tylko kilka minut i apetyczne danie jest na stole!

Vira

autor przepisu

Szybka pizza z lawaszu z jajkiem na patelni przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 171

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 33 % 7 g

tłuszcze 38 % 8 g

węglowodany 29 % 6 g

115 kcal

IG: 50 / 0 / 50

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 15 min

Krok 1

Jak zrobić szybką pizzę z lawaszu z jajkiem? Przygotuj potrzebne składniki. Jeśli masz prostokątny lawasz, wytnij z niego koło o średnicy twojej patelni. Dokładnie umyj jajka pod bieżącą wodą. Umyj też warzywa i osusz je ręcznikami papierowymi.
Krok 2

Wybierz jędrne pomidory, bo miękkie i zbyt soczyste podczas smażenia stracą kształt i zamienią się w papkę. Pokrój je w cienkie plasterki. Paprykę wybierz w różnych kolorach – danie będzie wyglądać bardziej kolorowo. Usuń szypułki, oczyść paprykę z nasion i pokrój w krążki, cienkie plasterki lub słupki.
Krok 3

Nada się dowolny ser twardy, byle był smaczny, dobrej jakości i dobrze się topił. Możesz go zastąpić mozzarellą lub serem sulguni. Zetrzyj go na tarce o dużych oczkach.
Krok 4

Pokrój szynkę w cienkie plasterki lub krążki. Zamiast szynki możesz wziąć kiełbasę parzoną lub wędzoną albo gotowanego kurczaka.
Krok 5

Wbij do odpowiedniego naczynia dwa jajka. Posól je i popieprz do smaku.
Krok 6

Ubij jajka widelcem lub trzepaczką na jednolitą masę.
Krok 7

Postaw patelnię na średnim ogniu. Wlej trochę oliwy z oliwek. Gdy olej się rozgrzeje, wylej masę jajeczną.
Krok 8

Na jajka połóż okrągły lawasz. Lekko dociśnij go dłońmi, żeby połączył się z jajkiem.
Krok 9

Gdy omlet zarumieni się od spodu, przewróć lawasz na drugą stronę.
Krok 10

Wyłóż szynkę, plasterki pomidorów i paprykę. Jeśli chcesz, możesz dodać wcześniej usmażone grzyby. Posyp posiekaną zieleniną, na przykład szczypiorkiem lub koperkiem.
Krok 11

Posyp startym serem. Smaż pizzę dalej pod przykryciem, aż ser się roztopi.
Krok 12

Szybka pizza gotowa! Przełóż ją na talerz, udekoruj natką pietruszki lub koperkiem. Podawaj na gorąco z ulubionymi sosami, świeżymi warzywami lub kiszonkami. Smacznego!

Przepis możesz zmieniać i uzupełniać według uznania. Możesz dodać warzywa, na przykład zielony groszek, brokuły czy fasolkę szparagową.
Szynkę możesz zastąpić kiełbasą lub mięsem.
Jeśli chcesz dodać grzyby (pieczarki, boczniaki), najpierw je usmaż.
Jeśli chcesz, użyj przypraw według swojego gustu, na przykład szczypty ziół włoskich.
Pomidory w tym przepisie możesz zastąpić ketchupem, pomidorami w puszce lub koncentratem pomidorowym. Proporcje dobierz do smaku.
Jak dobrze wybrać lawasz? Przede wszystkim sprawdź datę produkcji na opakowaniu. Nie bierz przeterminowanego pieczywa. Świeży lawasz powinien ładnie pachnieć. Uważnie sprawdź, czy nie ma na nim plam ani śladów pleśni.
Ważne! Źle dobrana patelnia może zepsuć nawet najlepszy przepis. Wszystkie szczegóły o tym, jak wybrać idealną patelnię do różnych dań, przeczytasz tutaj .