Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Sałatka z pomidorami, serem i grzankami

Sałatka z pomidorami, serem i grzankami

Smaczna, tania, szybka, zdrowa, bez majonezu! Sałatkę z pomidorami, serem i grzankami można jeść choćby codziennie, tak smaczna wychodzi. Ma świeżą nutę, a chrupiące grzanki świetnie łączą się z soczystymi pomidorami. Dobra zarówno sama w sobie, jak i jako dodatek do innych dań, polecam!

Nataliya Tsibulska

autor przepisu

Sałatka z pomidorami, serem i grzankami przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 144

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 16 % 7 g

tłuszcze 36 % 16 g

węglowodany 49 % 22 g

261 kcal

IG: 9 / 91 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 30 min

Krok 1

Jak zrobić sałatkę z grzankami i pomidorami? Przygotuj wszystkie potrzebne produkty. Pomidory weź mięsiste. Oczywiście najlepiej użyć sezonowych pomidorów. Ale dziś nawet poza sezonem w sklepach można znaleźć dobre, jakościowe warzywa. Przy wyborze pomidorów kieruj się zapachem: prawdziwe pomidory powinny pachnieć pomidorami. Ser weź dowolny. Nadadzą się wszystkie gatunki serów twardych i półtwardych, a także mozzarella, a nawet ser pleśniowy.
Krok 2

Na początek przygotujemy grzanki. Wydało mi się, że do tej sałatki bardziej pasują grzanki z białego chleba, ale tak samo można przygotować grzanki z każdego innego pieczywa. Pokrój chleb w niewielką kostkę. U mnie jest takie krojenie, bo robię grzanki do sałatki i nie powinny być duże. Do zwykłych grzanek krojenie może być dowolne, znacznie większe.
Krok 3

Wlej na patelnię 2 łyżki oleju i podsmaż grzanki ze wszystkich stron, aż będą chrupiące i złociste.
Krok 4

Przełóż grzanki do osobnej miski i posól. Możesz też je popieprzyć albo dodać jakieś przyprawy.
Krok 5

Na tej samej patelni rozgrzej resztę oleju, dodaj rozdrobniony 1 ząbek czosnku. Przecisnęłam go przez praskę, ale można też zetrzeć go na tarce lub posiekać nożem.
Krok 6

Podsmaż czosnek dosłownie 20-30 sekund. Uwaga! Czosnek bardzo szybko się przypala!
Krok 7

Zalej grzanki olejem z czosnkiem i wymieszaj. Smaczne grzanki gotowe!
Krok 8

Teraz przygotowujemy samą sałatkę. Pomidory dobrze umyj. Najlepiej użyć specjalnej szczoteczki i środka do mycia warzyw. Usuń szypułki i pokrój pomidory w cienkie cząstki. W zasadzie sposób krojenia pomidorów nie ma żadnego znaczenia. Dlatego możesz pokroić je też w kostkę albo w plasterki.
Krok 9

Dodaj do pomidorów rozdrobniony ząbek czosnku.
Krok 10

Zetrzyj ser na tarce i dodaj do pozostałych składników.
Krok 11

Dopraw sałatkę śmietaną. Miłośnicy mniej zdrowego jedzenia mogą oczywiście użyć majonezu. Spróbuj, czy wystarczy soli — w razie potrzeby dosól.
Krok 12

Wszystko wymieszaj i przełóż sałatkę do salaterki.
Krok 13

Podawaj sałatkę z grzankami. Ale dodawaj grzanki do sałatki tuż przed jedzeniem, w przeciwnym razie rozmokną.
Krok 14

Smacznego!

Śmietanę można zastąpić jogurtem naturalnym bez dodatków. Ale jeśli chcesz użyć do sałatki majonezu, lepiej przygotuj go samodzielnie. Będzie smaczniej i zdrowiej. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez.