Przekąska z mięsa kryla

Podawaj na stół kreatywne i zdrowe przekąski! Mięso kryla to wartościowy składnik każdej przekąski! Jedząc mięso kryla, organizm otrzymuje wiele niezbędnych witamin i mikroelementów, dzięki którym wzmacnia się odporność. Człowiek staje się bardziej odporny na stres i mniej podatny na przeziębienia. Wszystkie składniki proponowanej w przepisie przekąski są łatwo dostępne i dobrze do siebie pasują smakiem. Podając takie danie na świąteczny stół, możesz być w 100% pewny, że goście będą zachwyceni!

Lesya

autor przepisu

Przekąska z mięsa kryla przepis ze zdjęciami krok po kroku

0 261

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 19 % 6 g

tłuszcze 35 % 11 g

węglowodany 45 % 14 g

170 kcal

IG: 40 / 60 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 40 min

Krok 1

Ryż możesz użyć wcześniej ugotowany albo ugotować go specjalnie do przekąski. Ryż jaśminowy gotuje się prosto. Najpierw przepłucz go kilka razy, aż woda będzie całkiem przejrzysta, a nie mętna. Następnie zalej wodą w proporcji 1:2 i postaw na minimalnym ogniu. Gotuj ryż przez 10–15 minut od zagotowania. Gotowy ryż zostaw pod przykrytą pokrywką jeszcze na 10 minut, żeby doszedł. To wszystko. Teraz możesz użyć potrzebnej ilości ryżu do przygotowania przekąski.
Krok 2

Odlej olej z wątroby z dorsza – w tym przepisie nie będzie potrzebny. Wyłóż potrzebną ilość wątroby na papierowy ręcznik lub sitko i pozwól olejowi spłynąć. Dobrze osuszoną wątrobę pokrój w niewielkie kawałki.
Krok 3

Włóż jajka do rondelka, zalej wodą i postaw na ogniu. Gotuj jajka przez 6–7 minut od zagotowania. Następnie przełóż je do naczynia z zimną wodą i ostudź. Gdy jajka ostygną, obierz je ze skorupek i pokrój w kostkę.
Krok 4

Obierz cebulę z łupin i pokrój w cienkie paski. W przepisie użyta jest czerwona szalotka.
Krok 5

Jabłka umyj i osusz. Pokrój w cienkie plasterki. Najlepiej wybrać soczyste owoce słodko-kwaśnej odmiany. Zbyt miękkie jabłka się nie nadadzą.
Krok 6

Ugotowany ryż jaśminowy przełóż do miski. Dodaj mięso kryla, wątrobę z dorsza, posiekaną cebulę i jajka.
Krok 7

Polej składniki jogurtem, posól i popieprz do smaku, wymieszaj. W przepisie użyty jest naturalny jogurt klasyczny, bez wypełniaczy i dodatków. Jeśli chcesz, możesz zastąpić go majonezem.
Krok 8

Rozłóż otrzymaną masę na plasterki jabłek, udekoruj zieleniną i od razu podawaj. Smacznego!