Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Pomidory faszerowane serem, czosnkiem i jajkiem

Pomidory faszerowane serem, czosnkiem i jajkiem

Szybko, prosto, ze zwykłych produktów, na świąteczny stół! Pomidory faszerowane serem, czosnkiem i jajkiem przygotujesz nie tylko łatwo, ale i bardzo szybko – wszystko zajmie nie więcej niż 20 minut. W efekcie powstaje smaczna, świeża, apetyczna przekąska, która ozdobi każdy stół!

katushafin

autor przepisu

Pomidory faszerowane serem, czosnkiem i jajkiem przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 173

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 23 % 5 g

tłuszcze 59 % 13 g

węglowodany 18 % 4 g

125 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 20 min

Krok 1

Jak zrobić pomidory faszerowane serem, czosnkiem i jajkiem? Przygotuj produkty. Postaraj się wybrać pomidory jednakowej wielkości, najlepiej średnie. Ser topiony powinien być dobrej jakości, zrobiony z naturalnego sera. Przed rozpoczęciem przygotowań radzę włożyć go na 15 minut do zamrażarki, żeby łatwiej było go zetrzeć na tarce. Majonez możesz wziąć dowolny, według gustu, albo przygotować go samodzielnie.
Krok 2

Najpierw ugotuj jajko. Jak ugotować jajka na twardo? Żeby jajka nie pękły podczas gotowania, włóż je do zimnej wody i gotuj na małym ogniu. Gotuj jajka 9 minut od zagotowania, potem zalej zimną wodą i ostudź. Dzięki gwałtownej zmianie temperatury skorupka lepiej się obierze. Obierz ugotowane, ostudzone jajko i zetrzyj je na drobnej tarce.
Krok 3

Schłodzony ser również zetrzyj na drobnej tarce.
Krok 4

Przełóż starte jajka i ser do miski. Ząbki czosnku obierz z łupinek i przeciśnij przez praskę do masy jajeczno-serowej. Ilość czosnku dostosuj do swojego gustu, możesz dać mniej.
Krok 5

Dodaj majonez i dobrze wymieszaj produkty na jednolitą masę. Spróbuj jej – do smaku możesz dodać sól i pieprz. Ja tego nie zrobiłam, moim zdaniem słoność sera i majonezu w zupełności wystarczyła.
Krok 6

Pomidory umyj i osusz. Przekrój je wzdłuż na pół.
Krok 7

Za pomocą łyżki i noża ostrożnie wydrąż środek pomidorów razem z pestkami. Można go wykorzystać do innych dań, na przykład do podsmażki do zupy. Radzę zamrozić ten miąższ.
Krok 8

Nadziej połówki pomidorów przygotowaną masą z sera, jajek i czosnku. Nakładaj farsz łyżką, formując niewielki kopczyk.
Krok 9

Faszerowane pomidory wstaw na 10 minut do lodówki. Przy podawaniu udekoruj każdą połówkę zieleniną. Smacznego!

Bardzo dobra przekąska! Wcześniej robiłam taką, ale tylko z serem i czosnkiem. Z jajkiem wyszła delikatniejsza.
Wybieraj pomidory soczyste, ale jędrne. Miękkie owoce źle trzymają kształt – podczas krojenia i przygotowania rozpłyną się w bezkształtną masę i zepsują wygląd dania.
Ponieważ każdy inaczej odczuwa słoność, słodycz, gorycz, ostrość, kwaśność i pikantność, zawsze dodawaj przyprawy, zioła i dodatki według własnego gustu! Jeśli jakąś przyprawę dodajesz po raz pierwszy, pamiętaj, że są przyprawy, których szczególnie ważne jest nie przesadzić (na przykład papryczki chili).
Majonez najlepiej przygotować samodzielnie. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez. Jako sos możesz też użyć nie tylko majonezu, ale i śmietany lub jogurtu naturalnego. Można je wziąć osobno lub zmieszać z majonezem w dowolnych proporcjach według gustu – to obniży kaloryczność dania.