Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Sałatka „Słonecznik” z kukurydzą i grzybami

Sałatka „Słonecznik” z kukurydzą i grzybami

Spodoba ci się ta ładna sałatka! Sycąca i smaczna! Lubię przygotowywać nie tylko smaczne, ale i piękne dania. Właśnie od podania w dużej mierze zależy „sukces” danej potrawy, a dotyczy to szczególnie świątecznego stołu. Jedną z moich ulubionych sałatek pod tym względem jest sałatka „Słonecznik”. I właśnie jej przepisem się teraz z tobą podzielę.

Valeriya

autor przepisu

Sałatka „Słonecznik” z kukurydzą i grzybami przepis ze zdjęciami krok po kroku

0 228

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 23 % 7 g

tłuszcze 43 % 13 g

węglowodany 33 % 10 g

195 kcal

IG: 20 / 40 / 40

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 1 godz. 30 min

Krok 1

Krok 1:
Krok 2

Krok 2:
Krok 3

Krok 3:
Krok 4

Krok 4:
Krok 5

Krok 5:
Krok 6

Krok 6:

warto wiedzieć

Przygotowuj sałatki tylko z całkowicie ostudzonych produktów. Sałatka zrobiona z ciepłych składników może szybko się zepsuć.

Wszystko o jajkach: jak je wybierać, jak gotować, czym różnią się jajka różnych kategorii, i przydatne porady na ten temat przeczytasz w tym artykule.

Jak prawidłowo kupować kukurydzę konserwową? Koniecznie sprawdź datę ważności na puszce. Jeśli opakowanie jest szklane, dokładnie obejrzyj ziarna. Powinny być jednakowej wielkości i koloru, całe i bez plam. W składzie nie powinno być barwników, konserwantów ani wzmacniaczy smaku.

Majonez najlepiej zrobić samemu. Będzie smaczniej i zdrowiej. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez.
Jako dressing możesz użyć nie tylko majonezu, ale też śmietany lub jogurtu naturalnego. Możesz wziąć je osobno albo wymieszać z majonezem w dowolnej proporcji według swojego gustu – to obniży kaloryczność dania.

opis przygotowania

Jak zrobić sałatkę „Słonecznik” z kukurydzą i grzybami? Na początek ugotuj marchew do miękkości, ostudź i obierz. Filet z kurczaka drobno pokrój. Następnie usmaż przygotowanego kurczaka na oleju do pełnej gotowości i posól. Potem zetrzyj marchew na tarce o średnich oczkach. Ugotowane jajka także zetrzyj na tarce o średnich oczkach. Pieczarki konserwowe drobno pokrój. Obraną cebulę pokrój w krążki lub półkrążki. Na dużym półmisku wyłóż warstwami wszystkie składniki. Zacznij od równej warstwy kurczaka i posmaruj ją majonezem. Na kurczaku ułóż marchew i posmaruj majonezem. Potem na marchwi ułóż pieczarki i znowu posmaruj warstwę majonezem. Teraz wyłóż cebulę, potem jajka i znowu posmaruj majonezem. Następnie na jajkach ułóż kukurydzę konserwową. Na brzegu sałatki ułóż chipsy tak, żeby powstał swoisty „rumianek”. Możesz też ozdobić sałatkę „słoneczkiem” z małego pomidora i oliwki. Potem podawaj sałatkę.

Majonez najlepiej zrobić samemu. Będzie smaczniej i zdrowiej. Zobacz tutaj ciekawe

przepisy na domowy majonez.

Jako dressing możesz użyć nie tylko majonezu, ale też śmietany lub jogurtu naturalnego. Możesz wziąć je osobno albo wymieszać z majonezem w dowolnej proporcji według swojego gustu – to obniży kaloryczność dania.

Każdy olej jest zdrowy tylko do osiągnięcia określonej temperatury – punktu dymienia, w którym olej zaczyna się palić i powstają w nim substancje toksyczne, w tym rakotwórcze. Jak określić temperaturę smażenia i wybrać najlepszy olej do smażenia, a którego lepiej w ogóle nie używać, przeczytasz

tutaj