Ciasto do lasagne po domowemu

Delikatne, elastyczne i miękkie ciasto do smacznej lasagne! Ciasto przygotowuje się prosto, można je zrobić na zapas i przechowywać w zamrażarce. W każdej chwili wyjmujesz, nakładasz farsz i wstawiasz do piekarnika. Gotowe! Lasagne z tego przepisu wychodzi smaczna i sycąca. Smacznego!

koteѼawatar autora
autor przepisu

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 13 % 8 g
tłuszcze 12 % 7 g
węglowodany 75 % 45 g
266 kcal
IG: 0 / 0 / 100

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 2 godz. 20 min
  1. Krok 1

    Przesiej mąkę do głębokiej miski i wbij do niej 2 jajka.

  2. Krok 2

    Dodaj zimną wodę i sól.

  3. Krok 3

    Wyrabiaj ciasto. Stopniowo dodawaj oliwę.

  4. Krok 4

    Zostaw ciasto na stole na około 30 minut, przykryte folią.

  5. Krok 5

    Podziel ciasto na 6 części.

  6. Krok 6

    Rozwałkuj każdy wałeczek jak najcieniej.

  7. Krok 7

    Przykryj ściereczką i pozwól rozwałkowanemu ciastu podeschnąć.

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

  • Mąka pszenna - 325  kcal/100 g
  • Mąka kukurydziana - 368  kcal/100 g
  • Mąka kukurydziana z ziarna bez zarodków wzbogacana witaminami - 364  kcal/100 g
  • Mąka kukurydziana z ziarna bez zarodków niewzbogacana - 364  kcal/100 g
  • Mąka kukurydziana pełnoziarnista nieprzesiana - 355  kcal/100 g
  • Mąka kukurydziana pełnoziarnista przesiana - 362  kcal/100 g
  • Jajko kurze - 157  kcal/100 g
  • Woda - 0  kcal/100 g
  • Sól kuchenna - 0  kcal/100 g
  • Oliwa z oliwek - 913  kcal/100 g

Podobne przepisy