Ciasto na lasagne po włosku
Co może być lepszego od domowego ciasta? Gotujemy smacznie sami! Jedna z najsmaczniejszych kuchni na świecie to oczywiście kuchnia włoska. Jeśli nie próbowałeś jeszcze lasagne, polecam przygotować ten przepis. Wariantów nadzienia jest bardzo wiele, na każdy gust. Włącz wyobraźnię i zaczynaj gotować!
przygotowanie krok po kroku
-
Krok 1
Przesiej mąkę przez sito do miski.
-
Krok 2
Roztrzep jajko z wodą, dodaj sól i oliwę z oliwek.
-
Krok 3
Wlej mieszankę jajeczną do mąki i zagniataj ciasto około 10 minut – powinno stać się jednolite, bez grudek.
-
Krok 4
Odstaw ciasto na 30 minut – gluten w mące napęcznieje, a ciasto stanie się bardziej elastyczne.
-
Krok 5
Rozwałkuj ciasto jak najcieniej i pokrój w kwadraty. Przykryj ciasto papierowymi serwetkami i pozwól mu przeschnąć.
-
Krok 6
Całe ciasto jest gotowe. Przystępuj do przygotowania lasagne!
kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania
- Mąka pszenna - 325 kcal/100 g
- Oliwa z oliwek - 913 kcal/100 g
- Jajko kurze - 157 kcal/100 g
- Woda - 0 kcal/100 g
- Sól kuchenna - 0 kcal/100 g
