Ciasto na słodkie naleśniki na mleku

Wychodzą świetne, puszyste naleśniki.

autor przepisu

0 261

porcji:

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 17 % 8 g

tłuszcze 22 % 10 g

węglowodany 61 % 28 g

250 kcal

IG: 7 / 0 / 93

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 45 min

Krok 1

Utrzyj masło z żółtkami, wlej połowę mleka, wymieszaj i dodaj przesianą mąkę. Zgaś sodę octem i wlej do ciasta. Ubijaj i dodaj cukier z drugą połową mleka.
Krok 2

Ubij białka ze śmietanką i wmieszaj je do ciasta. Możesz ubić białka bez śmietanki, żeby nie obciążać ciasta.

Mąka - 325 kcal/100 g
Mąka z pełnego ziarna pszenicy twardej wzbogacana witaminami - 333 kcal/100 g
Mąka z pełnego ziarna pszenicy twardej uniwersalna - 364 kcal/100 g
Mąka krupczatka - 348 kcal/100 g
Mleko - 68 kcal/100 g
Mleko zagęszczone 7,5% tłuszczu - 140 kcal/100 g
Mleko 1,5% tłuszczu - 47 kcal/100 g
Mleko 2,5% tłuszczu - 54 kcal/100 g
Mleko 3,2% tłuszczu - 60 kcal/100 g
Mleko 3,5% tłuszczu - 64 kcal/100 g
Jajka - 157 kcal/100 g
Białko jaja - 45 kcal/100 g
Żółtko jaja - 352 kcal/100 g
Jajka w proszku - 542 kcal/100 g
Jajo strusie - 118 kcal/100 g
Śmietanka - 195 kcal/100 g
Śmietanka 10% tłuszczu - 120 kcal/100 g
Śmietanka 20% tłuszczu - 195 kcal/100 g
Maślanka - 36 kcal/100 g
Cukier - 398 kcal/100 g
Cukier kryształ - 398 kcal/100 g
Masło 82% - 734 kcal/100 g
Masło amatorskie niesolone - 709 kcal/100 g
Masło wiejskie niesolone - 661 kcal/100 g
Masło wiejskie solone - 652 kcal/100 g
Masło klarowane - 869 kcal/100 g
Soda oczyszczona - 0 kcal/100 g