Serca kurczaka z warzywami smażone na patelni
Rozpieść się czymś bardzo smakowitym i zdrowym. Pyszne. Lekki i smaczny przepis na serca kurczaka.
przygotowanie krok po kroku
-
Krok 1
Krok 1:
-
Krok 2
Krok 2:
-
Krok 3
Krok 3:
-
Krok 4
Krok 4:
-
Krok 5
Krok 5:
-
Krok 6
Krok 6:
-
Krok 7
Krok 7:
-
Krok 8
Krok 8:
-
Krok 9
Krok 9:
-
Krok 10
Krok 10:
-
Krok 11
Krok 11:
opis przygotowania
Serca opłucz pod wodą, oczyść i osusz na ręczniku papierowym.
Każde serce przekrój na pół.
Na patelnię z olejem roślinnym wyłóż serca, posól je, popieprz i smaż na dużym ogniu.
Gdy serca lekko się zrumienią, zmniejsz ogień, wlej 3 łyżki wody i duś pod przykryciem 10 minut.
Marchew zetrzyj na tarce o dużych oczkach, cebulę drobno posiekaj. Przełóż warzywa na patelnię do serc. Duś 5–7 minut.
Cukinię pokrój w niewielkie kawałki.
Wyłóż cukinię na patelnię do reszty dania, dodaj jeszcze trochę wody, zwiększ ogień i na dużym ogniu doprowadź wszystko do gotowości.
Na koniec dodaj drobno posiekany czosnek.
W osobnym garnku z wrzącą, lekko osoloną wodą umieść brokuły podzielone na różyczki i gotuj je 5 minut.
Przed podaniem wymieszaj brokuły z sercami.
kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania
- Kurczak I kategorii - 238 kcal/100 g
- Kurczak II kategorii - 159 kcal/100 g
- Kurczak, mięso bez skóry - 241 kcal/100 g
- Kurczęta - 140 kcal/100 g
- Cebula - 41 kcal/100 g
- Marchew - 33 kcal/100 g
- Marchew gotowana - 25 kcal/100 g
- Marchew suszona - 275 kcal/100 g
- Brokuły - 33 kcal/100 g
- Cukinia - 23 kcal/100 g
- Olej roślinny - 873 kcal/100 g
- Czosnek - 143 kcal/100 g
- Sól - 0 kcal/100 g
- Pieprz czarny mielony - 255 kcal/100 g
