1. Strona główna
  2. Przyprawy przyprawy przyprawy
  3. Lekka sałatka warzywna

Lekka sałatka warzywna

Ta lekka, delikatna sałatka świetnie pasuje do każdego szaszłyka. Smak ulubionych warzyw. Kolorowa, soczysta sałatka. Dobrze smakuje do szaszłyka. Możesz dodać przyprawę do marchewki po koreańsku.

MariaSawatar autora
autor przepisu
Lekka sałatka warzywna przepis ze zdjęciami krok po kroku
0
0 265

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 8 % 1 g
tłuszcze 25 % 3 g
węglowodany 67 % 8 g
63 kcal
IG: 75 / 0 / 25

przygotowanie krok po kroku

  1. Krok 1

    Krok 1

    Krok 1:

  2. Krok 2

    Krok 2

    Krok 2:

  3. Krok 3

    Krok 3

    Krok 3:

  4. Krok 4

    Krok 4

    Krok 4:

opis przygotowania

Ugotuj bakłażany w osolonej wodzie, żeby zmiękły, ale się nie rozgotowały i nie zamieniły w papkę.

Wyjmij je i pozwól im ostygnąć.

Paprykę pokrój w paski, marchew zetrzyj na tarce do marchewki po koreańsku.

Ostudzone bakłażany pokrój w duże półplasterki.

Wymieszaj.

Przygotuj marynatę. Przeciśnij czosnek przez praskę.

Dodaj sól, cukier, ocet i olej roślinny. Wymieszaj.

Tę mieszankę dodaj do warzyw i znów wszystko wymieszaj. Wstaw do lodówki na 2 doby, od czasu do czasu mieszając i potrząsając.

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

  • Bakłażany - 24  kcal/100 g
  • Papryka - 27  kcal/100 g
  • Marchew - 33  kcal/100 g
  • Marchew gotowana - 25  kcal/100 g
  • Marchew suszona - 275  kcal/100 g
  • Czosnek - 143  kcal/100 g
  • Sól - 0  kcal/100 g
  • Cukier - 398  kcal/100 g
  • Cukier kryształ - 398  kcal/100 g
  • Ocet - 11  kcal/100 g
  • Ocet winny (3%) - 9  kcal/100 g
  • Ocet 9% - 11  kcal/100 g
  • Ocet balsamiczny - 88  kcal/100 g
  • Ocet jabłkowy - 14  kcal/100 g
  • Olej roślinny - 873  kcal/100 g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: