Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Wieprzowina w sosie miodowym

Wieprzowina w sosie miodowym

Smakosze będą w szoku! Delikatnie, oryginalnie i prosto! Smacznie. Wieprzowina w sosie miodowym ze smażonymi ogórkami wychodzi bardzo smaczna i ciekawa.

♚Larisynshik

autor przepisu

Wieprzowina w sosie miodowym przepis ze zdjęciami krok po kroku

0 252

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 17 % 6 g

tłuszcze 37 % 13 g

węglowodany 46 % 16 g

201 kcal

IG: 35 / 0 / 65

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 1 godz. 25 min

Krok 1

Krok 1:
Krok 2

Krok 2:
Krok 3

Krok 3:
Krok 4

Krok 4:
Krok 5

Krok 5:
Krok 6

Krok 6:
Krok 7

Krok 7:
Krok 8

Krok 8:
Krok 9

Krok 9:
Krok 10

Krok 10:
Krok 11

Krok 11:
Krok 12

Krok 12:
Krok 13

Krok 13:
Krok 14

Krok 14:
Krok 15

Krok 15:
Krok 16

Krok 16:

opis przygotowania

Umyte ogórki pokrój w słupki. Wytnij pestki i odłóż je osobno.

Połowę sosu sojowego wymieszaj z dwiema łyżkami octu winnego i włóż do tego ogórki na 30 minut.

Obrany imbir zetrzyj na drobnej tarce. Dodaj go do pestek ogórka. Dodaj skórkę cytrynową, miód, olej roślinny i sos sojowy – wszystko dobrze wymieszaj.

Pokrój wieprzowinę w poprzek włókien na kawałki i zalej przygotowanym sosem.

Niech poleży pół godziny.

Wyjmij ogórki z marynaty, osusz serwetkami, a potem obsmaż z obu stron na oleju.

Przełóż podsmażone ogórki na półmisek.

Na patelni, na której się smażyły, mocno rozgrzej olej i obsmaż w nim wieprzowinę. Wystarczą 2 minuty z każdej strony. Wlej marynatę spod mięsa, przykryj pokrywką i duś kilka minut.

Przełóż wieprzowinę na półmisek do ogórków i posyp mielonym czarnym pieprzem.