Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Puszyste racuchy twarogowe z kaszą manną, suszonymi morelami i rodzynkami

Puszyste racuchy twarogowe z kaszą manną, suszonymi morelami i rodzynkami

Obłędnie smaczne i delikatne racuchy twarogowe to świetny pomysł na śniadanie! Od dzieciństwa uwielbiam wszelkie zapiekanki i racuchy z twarogu. Moja mama zawsze robiła je według przepisu, który nazywa się „racuchy twarogowe z kaszą manną”. Teraz ja też zamiast mąki dodaję do nich kaszę manną. Robię je głównie dla swoich dzieci. A jedzenie dla dzieci powinno być nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Chcę podzielić się z tobą tym przepisem.

Mariya Kruus

autor przepisu

Puszyste racuchy twarogowe z kaszą manną, suszonymi morelami i rodzynkami przepis ze zdjęciami krok po kroku

0 245

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 16 % 9 g

tłuszcze 22 % 12 g

węglowodany 62 % 34 g

276 kcal

IG: 12 / 26 / 62

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 30 min

Krok 1

Krok 1:
Krok 2

Krok 2:
Krok 3

Krok 3:
Krok 4

Krok 4:
Krok 5

Krok 5:
Krok 6

Krok 6:
Krok 7

Krok 7:
Krok 8

Krok 8:
Krok 9

Krok 9:
Krok 10

Krok 10:

opis przygotowania

Zabierzmy się więc do przygotowania. Weź miskę i wyłóż do niej opakowanie twarogu. Rozgnieć go widelcem. Dodaj cukier i wbij jedno jajko. Wymieszaj widelcem i utrzyj na jednolitą masę. Potem lekko posól i dodaj kaszę manną. Zagnieć ciasto na racuchy. Powinno się rwać. Lekko oprósz dłonie mąką i lep z ciasta kulki. Układaj je na desce, również posypanej mąką. Gdy ulepisz wszystkie kulki, przełóż je na patelnię z wcześniej rozgrzanym olejem roślinnym. Smaż racuchy z kaszą manną z obu stron na złocisty kolor. Do racuchów możesz dodać drobno pokrojone suszone owoce, jeśli lubisz rodzynki, suszone morele albo suszone śliwki. Dla aromatu i smaku czasem dodaję też do nich wanilię lub cynamon. Smacznego!

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

Rodzynki - 280 kcal/100 g
Rodzynki bezpestkowe (kiszmisz) - 279 kcal/100 g
Morele suszone - 215 kcal/100 g
Brzoskwinie suszone - 254 kcal/100 g
Morele suszone z pestką - 290 kcal/100 g
Wanilia - 288 kcal/100 g
Mąka - 325 kcal/100 g
Mąka z pełnego ziarna pszenicy twardej wzbogacana witaminami - 333 kcal/100 g
Mąka z pełnego ziarna pszenicy twardej uniwersalna - 364 kcal/100 g
Mąka krupczatka - 348 kcal/100 g
Cynamon - 247 kcal/100 g
Twaróg - 156 kcal/100 g
Twaróg 10% tłuszczu - 156 kcal/100 g
Twaróg 18% tłuszczu - 226 kcal/100 g
Twaróg 20% tłuszczu - 233 kcal/100 g
Twaróg 40% tłuszczu - 466 kcal/100 g
Twarożek Witalinija - 64 kcal/100 g
Twaróg ze śmietaną - 260 kcal/100 g
Twaróg chudy - 75 kcal/100 g
Twarożek miękki dietetyczny - 170 kcal/100 g
Twarożek Poranny (Danone) bez cukru - 91 kcal/100 g
Twarożek owocowy - 147 kcal/100 g
Olej roślinny - 873 kcal/100 g
Kasza manna - 340 kcal/100 g
Jajka - 157 kcal/100 g
Białko jaja - 45 kcal/100 g
Żółtko jaja - 352 kcal/100 g
Jajka w proszku - 542 kcal/100 g
Jajo strusie - 118 kcal/100 g
Cukier - 398 kcal/100 g
Cukier kryształ - 398 kcal/100 g
Sól - 0 kcal/100 g