Truskawkowo-bananowy tort twarogowy ze śmietaną bez pieczenia

Naprawdę bardzo prosty przepis na wspaniały deser! Dość szybki w przygotowaniu tort twarogowy z żelatyną, truskawkami i bananami bez pieczenia, który na pewno ucieszy wielu i mile zaskoczy swoim wspaniałym smakiem!

sibiryachka gotuieawatar autora
autor przepisu

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 13 % 4 g
tłuszcze 19 % 6 g
węglowodany 68 % 21 g
157 kcal
IG: 14 / 27 / 59

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 20 min
  1. Krok 1

    Krok 1

    Jak przygotować soczysty tort twarogowy z pachnącymi truskawkami i aromatycznymi bananami bez pieczenia, który bez wątpienia wielu zachwyci swoim wspaniałym smakiem? Przede wszystkim przygotuj produkty potrzebne do smacznego truskawkowo-bananowego tortu twarogowego.

  2. Krok 2

    Krok 2

    Do przygotowania masy żelatynowej weź rondelek i wsyp do niego trzydzieści pięć gramów żelatyny spożywczej, a następnie wlej do rondelka trzysta mililitrów zimnego mleka.

  3. Krok 3

    Krok 3

    Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w rondelku, a potem odstaw go, żeby żelatyna napęczniała.

  4. Krok 4

    Krok 4

    Weź dużą miskę i wyłóż do niej dwieście gramów twarogu, a potem trzysta pięćdziesiąt gramów śmietany 15%.

  5. Krok 5

    Krok 5

    Wsyp do miski dwieście gramów cukru i dodaj jedną łyżeczkę cukru waniliowego.

  6. Krok 6

    Krok 6

    Dodaj do miski dwa banany pokrojone na małe kawałki.

  7. Krok 7

    Krok 7

    Zmiksuj blenderem wszystkie składniki w misce na jednolitą płynną masę.

  8. Krok 8

    Krok 8

    Postaw rondelek z żelatyną na kuchence i, cały czas mieszając, rozpuść ją na małym ogniu, ale nie doprowadzaj do wrzenia.

  9. Krok 9

    Krok 9

    Weź drobne sitko i przecedź masę żelatynową do dużej miski z masą twarogową, a następnie wymieszaj wszystkie składniki.

  10. Krok 10

    Krok 10

    Dodaj do miski z masą galaretową pół kilograma truskawek i dwa banany pokrojone na małe kawałki i wymieszaj wszystkie składniki.

  11. Krok 11

    Krok 11

    Weź odpowiednią formę – u nas silikonowa – i posmaruj ją niewielką ilością oleju roślinnego, a potem wyłóż do niej połowę przygotowanej masy owocowej i rozprowadź ją równą warstwą.

  12. Krok 12

    Krok 12

    Pokrusz do formy połowę ze stu pięćdziesięciu gramów słodkich krakersów i rozprowadź je równą warstwą.

  13. Krok 13

    Krok 13

    Wyłóż do formy równą warstwą pozostałą masę owocową.

  14. Krok 14

    Krok 14

    Pokrusz do formy pozostałe słodkie krakersy i równomiernie je rozprowadź, a następnie wstaw formę do lodówki na dwie godziny lub do zamrażarki na trzydzieści minut.

  15. Krok 15

    Krok 15

    Po tym czasie przełóż tort z formy na talerz i udekoruj go z wierzchu kawałkami truskawek i startą na tarce o drobnych oczkach czekoladą.

  16. Krok 16

    Krok 16

    Pokrój tort na porcje, przełóż je na talerze i podawaj do stołu.

  17. Krok 17

    Krok 17

    Gotuj z nami, gotuj prosto, gotuj w domu najsmaczniejsze potrawy z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego i miłego picia herbaty!

  • Przedstawiamy wspaniały przepis na szybki i dość prosty w przygotowaniu truskawkowo-bananowy tort twarogowy bez pieczenia. Orzeźwiający, soczysty, nieporównywalnie smaczny, piękny tort twarogowy z pachnącymi truskawkami i aromatycznymi bananami, przygotowany na deser bez męczącego pieczenia, z pewnością podbije każdego swoim wyśmienitym smakiem! Smacznego!
  • Żeby danie z żelatyną się udało, koniecznie najpierw namocz żelatynę w zimnej przegotowanej wodzie. Im zimniejsza woda, tym lepiej. Żelatynę w listkach możesz po prostu włożyć do miski z wodą. Przed namoczeniem żelatyny w proszku najpierw opłucz naczynie zimną wodą, żeby kryształki nie przywarły do dna. Ważne, żeby zalewać żelatynę w proszku wodą, a nie wsypywać jej do wody. Inaczej nie unikniesz grudek. Następnie daj żelatynie czas na napęcznienie (dokładny czas jest podany na opakowaniu). Napęczniałą żelatynę podgrzewa się do 70-80 stopni. W żadnym wypadku nie wolno doprowadzać jej do wrzenia! W temperaturze 100 °C masa staje się włóknista i ciągnąca, białko kolagenu ulega rozpadowi, a żelatyna traci właściwości żelujące.

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

  • Mleko - 68  kcal/100 g
  • Mleko zagęszczone 7,5% tłuszczu - 140  kcal/100 g
  • Mleko 1,5% tłuszczu - 47  kcal/100 g
  • Mleko 2,5% tłuszczu - 54  kcal/100 g
  • Mleko 3,2% tłuszczu - 60  kcal/100 g
  • Mleko 3,5% tłuszczu - 64  kcal/100 g
  • Żelatyna - 355  kcal/100 g
  • Twaróg - 156  kcal/100 g
  • Twaróg 10% tłuszczu - 156  kcal/100 g
  • Twaróg 18% tłuszczu - 226  kcal/100 g
  • Twaróg 20% tłuszczu - 233  kcal/100 g
  • Twaróg 40% tłuszczu - 466  kcal/100 g
  • Twarożek Witalinija - 64  kcal/100 g
  • Twaróg ze śmietaną - 260  kcal/100 g
  • Twaróg chudy - 75  kcal/100 g
  • Twarożek miękki dietetyczny - 170  kcal/100 g
  • Twarożek Poranny (Danone) bez cukru - 91  kcal/100 g
  • Twarożek owocowy - 147  kcal/100 g
  • Śmietana - 210  kcal/100 g
  • Śmietana 10% tłuszczu - 115  kcal/100 g
  • Śmietana 20% tłuszczu - 210  kcal/100 g
  • Śmietana 25% tłuszczu - 284  kcal/100 g
  • Śmietana 30% tłuszczu - 340  kcal/100 g
  • Cukier - 398  kcal/100 g
  • Cukier kryształ - 398  kcal/100 g
  • Cukier waniliowy - 379  kcal/100 g
  • Banany - 89  kcal/100 g
  • Truskawki - 30  kcal/100 g
  • Truskawki mrożone słodzone - 44  kcal/100 g
  • Krakersy - 504  kcal/100 g
  • Czekolada - 550  kcal/100 g
  • Czekolada śmietankowa - 560  kcal/100 g
  • Czekolada orzechowa - 580  kcal/100 g
  • Czekolada mleczna z orzechami - 542  kcal/100 g
  • Czekolada mleczna porowata - 506  kcal/100 g

Podobne przepisy