Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Smażone ruloniki z lawasza z serem

Smażone ruloniki z lawasza z serem

Szybka gorąca przekąska do piwa i po prostu na śniadanie. Te ruloniki wychodzą z zewnątrz chrupiące, z dobrze wysmażoną złocistą skórką, a w środku kryją miękkie nadzienie z roztopionego sera, nasączonego sosem pomidorowym z przyprawami. Nie sposób się od nich oderwać. Najlepiej podawać danie na gorąco. Następnego dnia wystarczy wstawić ruloniki na 30 sekund do mikrofalówki i znów można się delektować świetną przekąską. Co prawda skórka nie będzie już tak chrupiąca jak w dniu przygotowania. Ale też smaczne.

Mariya

autor przepisu

Smażone ruloniki z lawasza z serem przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 158

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 33 % 15 g

tłuszcze 61 % 28 g

węglowodany 7 % 3 g

320 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 30 min

Krok 1

Sos. Do przygotowania sosu potrzebujesz: koncentratu pomidorowego, jajek, mieszanki suszonych ziół prowansalskich i mieszanki świeżo zmielonych pieprzów.
Krok 2

Połącz jajka z koncentratem pomidorowym, ziołami prowansalskimi i mieszanką pieprzów
Krok 3

Wszystko dokładnie ubij na jednolitą masę. Powinna powstać półgęsta masa.
Krok 4

Nadzienie. Do przygotowania nadzienia potrzebujesz kawałka dowolnego sera.
Krok 5

Zetrzyj ser na tarce o średnich oczkach.
Krok 6

Do przygotowania smażonych ruloników z lawasza z serem potrzebujesz: lawasza i oleju roślinnego do smażenia.
Krok 7

Każdy arkusz lawasza pokrój na 6 jednakowych prostokątów.
Krok 8

Każdy kawałek lawasza posmaruj sosem pomidorowo-jajecznym.
Krok 9

Posyp z wierzchu startym serem.
Krok 10

Zwiń lawasz w rulonik. W ten sam sposób uformuj ruloniki z pozostałych kawałków lawasza.
Krok 11

Rozgrzej na patelni trochę oleju roślinnego i ułóż ruloniki łączeniem do dołu. Smaż 5–7 minut, aż pojawi się rumiana skórka. Przewróć ruloniki i smaż jeszcze 3–5 minut.

Właśnie zaczyna się sezon grillowy, dlatego zacznę publikować różne dania, którymi można urozmaicić stół. Te ruloniki świetnie się tu sprawdzą. Możesz przygotować je w domu rano albo poprzedniego wieczoru. Mogą też zasmakować twoim dzieciom i być świetnym pomysłem na dziecięce śniadanie lub przekąskę. Wygodnie jest zabierać je ze sobą do pracy. Nadzienie ruloników możesz urozmaicić według uznania. Zamiast zwykłego sera możesz użyć mozzarelli (nie z zalewy, tylko tej do pizzy). Oprócz sera możesz dodać do ruloników świeże, drobno pokrojone pomidory, kiełbasę albo kawałki gotowanego lub smażonego mięsa z kurczaka. Do nadzienia możesz też dodać świeżą zieleninę.