Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Sałatka z kurczakiem, ogórkami i pomidorami

Sałatka z kurczakiem, ogórkami i pomidorami

Letnio lekka, bardzo zdrowa, zachwycająco smaczna! Sałatka z kurczakiem, ogórkami i pomidorami przypadnie do gustu każdemu, kto dba o to, co je, i o figurę. Jest niskokaloryczna, kolorowa i sycąca dzięki kurczakowi. Świetna propozycja na szybkie śniadanie lub kolację!

Perlinka

autor przepisu

Sałatka z kurczakiem, ogórkami i pomidorami przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 176

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 42 % 8 g

tłuszcze 42 % 8 g

węglowodany 16 % 3 g

118 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 30 min

Krok 1

Jak zrobić sałatkę z kurczakiem, ogórkami i pomidorami? Przygotuj wszystkie składniki z listy. Pomidory weź koktajlowe lub zwykłe, cebula może być biała sałatkowa, czerwona lub szalotka. Zamiast piersi z kurczaka możesz wziąć filet z indyka.
Krok 2

Najpierw ugotuj pierś z kurczaka. Zalej ją wodą, doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, zbierz szumowiny, lekko posól wodę i gotuj na umiarkowanym ogniu przez 20 minut. Potem odlej wodę, a mięso ostudź.
Krok 3

Obierz cebulę. Opłucz ogórka, pomidory i cebulę i osusz serwetkami. Jeśli ogórek ma twardą, uszkodzoną skórkę, lepiej ją obrać. Aby gotowa sałatka była bardziej kolorowa, użyłam pomidorków koktajlowych w różnych kolorach.
Krok 4

Umyj sałatę w czystej wodzie. Każdy listek trzeba płukać osobno, żeby pozbyć się piasku i resztek ziemi. Osusz liście ściereczką kuchenną lub serwetkami. Na zielonej sałacie nie powinno być nadmiaru wilgoci. Zamiast sałaty liściowej możesz użyć innych liści, takich jak sałata lodowa, szpinak, rzymska, roszponka, lollo rosso, albo wymieszać kilka rodzajów naraz.
Krok 5

Porwij listki rękami i ułóż w salaterce.
Krok 6

Ostudzoną pierś z kurczaka pokrój w cienkie płaty.
Krok 7

Ułóż kurczaka na sałacie. Następnie dodaj ogórka pokrojonego w cienkie plasterki lub półplasterki.
Krok 8

Przekrój pomidorki koktajlowe na pół lub na ćwiartki. Całkiem małe pomidorki możesz zostawić w całości. Dodaj pomidory do sałatki.
Krok 9

Dalej kolej na cebulę pokrojoną w cienkie krążki lub półkrążki i starty ser twardy.
Krok 10

Równomiernie polej całą sałatkę cienkim strumieniem oliwy lub rafinowanego oleju roślinnego.
Krok 11

Skrop octem z czerwonego wina, posól do smaku i popieprz mielonym pieprzem. Zamiast octu możesz użyć świeżo wyciśniętego soku z cytryny.
Krok 12

Sałatka jest gotowa, podawaj, póki wszystkie składniki są świeże.
Krok 13

Tuż przed jedzeniem dobrze wymieszaj sałatkę, spróbuj, czy jest dość słona, i w razie potrzeby dosól.

smacznie, zdrowo, pełno witamin! Smacznego!
Sałatka będzie wyglądać ładnie i schludnie, jeśli pokroisz wszystkie składniki na kawałki tej samej wielkości i kształtu (na przykład w kostkę).
skórki, jeśli nie jest twarda, uszkodzona ani gorzka, nie trzeba obierać.