Twaróg z bananem

Delikatny, przyjemny w smaku i zdrowy deser! Istnieje ogromna liczba ciekawych przepisów na desery z twarogu z bananem. Każdy znajdzie coś dla siebie, według własnego gustu, dodając dowolne składniki, które dobrze komponują się z tymi produktami.

Snezhana

autor przepisu

Twaróg z bananem przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 179

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 30 % 8 g

tłuszcze 26 % 7 g

węglowodany 44 % 12 g

143 kcal

IG: 0 / 92 / 8

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 15 min

Krok 1

Przygotuj składniki z listy. Taki deser posmakuje nawet tym, także dzieciom, którzy w ogóle nie lubią twarogu. Jeśli przysmak jest dla dzieci, najlepiej użyć naturalnego wiejskiego twarogu o wysokiej zawartości tłuszczu. Panie dbające o linię mogą wybrać produkt odtłuszczony.
Krok 2

Najlepiej użyć dobrze dojrzałych bananów, aby nadały deserowi więcej słodyczy. Wtedy cukru można w ogóle nie dodawać albo zmniejszyć jego ilość. Jeśli nie ma alergii na miód, można nim zastąpić cukier. Umyj banany, obierz, pokrój w niewielkie kawałki i przełóż do kielicha blendera.
Krok 3

Zmiksuj banany na purée; jeśli się nie udaje i banan zostaje w kawałkach, dodaj odrobinę przegotowanej zimnej wody i ponownie włącz blender na kilka minut.
Krok 4

Dodaj do banana twaróg oraz śmietankę; jeśli deser nie ma być dietetyczny, możesz użyć śmietany o dowolnej zawartości tłuszczu. Jeśli twaróg jest zbyt suchy lub ziarnisty, przed dodaniem do masy lepiej przetrzeć go przez sito. Dla lepszego smaku możesz dodać szczyptę waniliny.
Krok 5

Zmiksuj składniki blenderem na masę o jednolitej konsystencji.
Krok 6

Dodaj do smaku cukier, miód lub dowolny inny słodzik. Jeszcze raz zmiksuj składniki blenderem. Masa twarogowa powinna podczas miksowania stać się nieco puszysta i lekka.
Krok 7

Smak deseru możesz urozmaicić różnymi dodatkami, na przykład orzechami włoskimi. Oprócz przyjemnego orzechowego posmaku sprawią, że przysmak będzie zdrowszy. Mojej córce smakuje taki deser z dodatkiem ciastek kruchych, trzeba tylko użyć kruszących się, na przykład cukrowych, ale można też dowolnych innych według uznania. Pozostałego banana pokrój w krążki, posłużą do przełożenia deseru i do dekoracji.
Krok 8

Przełóż masę twarogową do miseczek: najpierw napełnij każdą do połowy, na wierzch połóż kilka kawałków banana i ciastek według uznania, a potem resztę masy. Udekoruj deser posiekanymi orzechami włoskimi, okruchami ciastek, krążkami banana i listkiem mięty. Przed podaniem deser można schłodzić w lodówce. Smacznego!

warto wiedzieć

Ważne jest staranne wybranie twarogu. Produkt niskiej jakości może zepsuć gotowe danie, ponieważ bezpośrednio wpływa na konsystencję, smak i efekt końcowy. Wybieraj świeży, naturalny twaróg bez obcych dodatków i oznak zepsucia (nieprzyjemny zapach, niejednolity kolor, oddzielona serwatka). Zwracaj też uwagę na konsystencję (suchy, wilgotny, jednolity czy grudkowaty, miękki czy pastowaty) oraz na zawartość tłuszczu.

Czym różnią się wanilia, wanilina, ekstrakt waniliowy i cukier waniliowy, jak prawidłowo je stosować i zastępować, aby nie zepsuć smaku potrawy, przeczytasz w tym artykule.

Warto pamiętać, że w naturze nie istnieją przepisy ani produkty bezwarunkowo zdrowe dla wszystkich ludzi czy bezwzględnie szkodliwe dla wszystkich. Podobnie jak w przypadku leków, również w żywieniu istnieją wskazania i przeciwwskazania oraz indywidualne dzienne normy spożycia, a dla większości ludzi wszystko to jest bardzo indywidualne. Jednocześnie krąży wiele mitów „o zdrowym odżywianiu” (na przykład: tłuste znaczy złe), które wypaczają samą istotę tego pojęcia i w takiej wypaczonej formie rozpowszechniają się w internecie i mediach. Dlatego pamiętaj, że każdy „przepis fit” ma związek ze zdrowym odżywianiem tylko umownie i nie warto traktować go jak dogmatu. I nawet jeśli autor przepisu, „specjalista od zdrowego odżywiania”, dietetyk czy trener fitness nazywa coś zdrowym (fit) albo szkodliwym, być może dla ciebie osobiście takie nie jest. Opinia administracji serwisu na temat zdrowego odżywiania może różnić się od opinii autora przepisu fit!