1. Strona główna
  2. Przyprawy przyprawy przyprawy
  3. Marynowany pstrąg z musem z awokado i jogurtem z kolendrą

Marynowany pstrąg z musem z awokado i jogurtem z kolendrą

Danie doskonale zachowuje smak ryby, a przy tym go uzupełnia. Smaczna przekąska – marynowany pstrąg.

olqaawatar autora
autor przepisu
Marynowany pstrąg z musem z awokado i jogurtem z kolendrą przepis ze zdjęciami krok po kroku
0
0 234

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 17 % 8 g
tłuszcze 17 % 8 g
węglowodany 65 % 30 g
161 kcal
IG: 67 / 0 / 33

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 8 godz. 25 min

  1. Krok 1

    Zamarynuj pstrąga na noc. W tym celu pokrój go w kwadratowe kawałki, przełóż do miski, zalej sosem sojowym i zostaw na jedną noc.

  2. Krok 2

    Wyjmij pstrąga z sosu, osusz i usmaż na patelni na rumiano. Pokrój w cienkie plasterki. Przygotuj mus z awokado.

  3. Krok 3

    Obierz awokado ze skórki, rozgnieć miąższ widelcem, dodaj czosnek, śmietanę i oliwę. Wymieszaj na gładko (możesz zmiksować blenderem), posól i skrop sokiem z limonki. Przygotuj jogurt z kolendrą.

  4. Krok 4

    Wymieszaj jogurt z posiekaną świeżą kolendrą i dodaj sok z cytryny do smaku.

  5. Krok 5

    Nagrzej piekarnik do 180 stopni. Pokrój bagietkę w cienkie kromki i ułóż na blasze. Skrop je z wierzchu oliwą i zapiecz na złoto (około 10 minut).

  6. Krok 6

    Marynowanego pstrąga podawaj na przypieczonej kromce bagietki z musem z awokado i jogurtem z kolendrą.

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

  • Pstrąg - 97  kcal/100 g
  • Pstrąg gotowany - 89  kcal/100 g
  • Pstrąg wędzony - 132  kcal/100 g
  • Pstrąg lekko solony - 186  kcal/100 g
  • Oliwa z oliwek - 913  kcal/100 g
  • Sos sojowy - 51  kcal/100 g
  • Awokado - 208  kcal/100 g
  • Śmietana - 210  kcal/100 g
  • Śmietana 10% tłuszczu - 115  kcal/100 g
  • Śmietana 20% tłuszczu - 210  kcal/100 g
  • Śmietana 25% tłuszczu - 284  kcal/100 g
  • Śmietana 30% tłuszczu - 340  kcal/100 g
  • Czosnek - 143  kcal/100 g
  • Sok z limonki - 10  kcal/100 g
  • Sól - 0  kcal/100 g
  • Jogurt 3,5% tłuszczu - 68  kcal/100 g
  • Actimel naturalny - 83  kcal/100 g
  • Acidofilina 3,2% tłuszczu - 58  kcal/100 g
  • Jogurt mleczny odtłuszczony - 38  kcal/100 g
  • Jogurt Danone 2,2% tłuszczu - 96  kcal/100 g
  • Jogurt Ehrmann tłusty - 152  kcal/100 g
  • Jogurt naturalny 1,5% tłuszczu - 48  kcal/100 g
  • Jogurt pitny Agusza - 87  kcal/100 g
  • Jogurt pitny Danone - 76  kcal/100 g
  • Mażetel - 48  kcal/100 g
  • Rastiszka - 122  kcal/100 g
  • Kolendra mielona - 298  kcal/100 g
  • Kolendra - 25  kcal/100 g
  • Kolendra suszona mielona - 216  kcal/100 g
  • Kolendra - 25  kcal/100 g
  • Natka kolendry - 25  kcal/100 g
  • Cytryna - 29  kcal/100 g
  • Skórka cytrynowa - 47  kcal/100 g
  • Chleb - 254  kcal/100 g
  • Baton z mąki najwyższego gatunku - 265  kcal/100 g
  • Baton zwykły - 248  kcal/100 g
  • Obwarzanki zwykłe - 336  kcal/100 g
  • Bułka drożdżowa słodka - 252  kcal/100 g
  • Bułka miejska - 261  kcal/100 g
  • Bułki miejskie z mąki I gatunku - 254  kcal/100 g
  • Chleb białkowy z otrębami - 182  kcal/100 g
  • Chleb białkowy pszenny - 242  kcal/100 g
  • Chleb darnicki - 206  kcal/100 g
  • Chleb doktorski - 232  kcal/100 g
  • Chleb żytni z mąki żytniej sitkowej - 189  kcal/100 g
  • Chleb żytni z mąki razowej - 181  kcal/100 g
  • Chleb wieloziarnisty - 231  kcal/100 g
  • Chleb z mąki pszennej I gatunku - 226  kcal/100 g
  • Chleb z mąki pszennej II gatunku - 220  kcal/100 g
  • Chleb orłowski - 211  kcal/100 g
  • Chleb pszenny z mąki grubo mielonej - 250  kcal/100 g
  • Chleb ukraiński - 213  kcal/100 g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: