Strona główna
Tłuszcze i oleje
Sałatka z mięsem z kryla, jajkiem i ogórkiem

Sałatka z mięsem z kryla, jajkiem i ogórkiem

Prosta, smaczna, lekka, rozpływa się w ustach, na świąteczny stół! Sałatkę z mięsem z kryla, jajkiem i ogórkiem przygotujesz w najwyżej 20 minut – resztę czasu potrzebuje na odstanie w lodówce, aby stać się jeszcze smaczniejsza. Ta delikatna sałatka z czterech składników świetnie sprawdzi się na każde święta i przyjacielskie spotkania!

Mariya

autor przepisu

Sałatka z mięsem z kryla, jajkiem i ogórkiem przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 145

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 43 % 10 g

tłuszcze 48 % 11 g

węglowodany 9 % 2 g

154 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Jak zrobić sałatkę z mięsem z kryla, jajkiem i ogórkiem? Na początek przygotuj potrzebne składniki. Jajka weź duże, w rozmiarze L. Jeśli jajka są małe, weź 3 sztuki.
Krok 2

Ogórek umyj, osusz, obierz ze skórki i pokrój w drobną kostkę. Im drobniej pokroisz ogórek, tym smaczniejsza będzie sałatka. W niektórych przepisach ogórek wręcz ściera się na tarce o grubych oczkach. Nie radzę tak robić, bo ogórek puści wtedy dużo soku, a sałatka „rozpłynie się” i będzie zbyt wodnista. A jeśli starte ogórki odcisnąć, wyjdzie sucho. Lepiej pokrój je w drobną kostkę.
Krok 3

Jajka ugotuj na twardo, ostudź i obierz. Oddziel białka od żółtek i zetrzyj je osobno na drobnej tarce do różnych naczyń. Im drobniej starte jajka, tym delikatniejsza i lżejsza konsystencja całej sałatki.
Krok 4

Szczypiorek umyj, osusz i posiekaj nożem – niezbyt drobno, ale i nie grubo.
Krok 5

Majonez radzę przełożyć do rękawa cukierniczego lub foliowej torebki i odciąć końcówkę. Wtedy wygodniej nakłada się go na sałatkę, nie gniotąc warstw, jak to czasem bywa przy użyciu łyżki.
Krok 6

Na talerzu postaw ring kuchenny o średnicy 12–14 cm. Jako pierwszą warstwę wyłóż ogórki. Na wierzchu zrób kratkę z majonezu.
Krok 7

Na ogórki wyłóż masę z krylem i wyrównaj.
Krok 8

Na kryla wyłóż starte białka i również polej majonezem.
Krok 9

Białka posyp startymi żółtkami i wyrównaj. Wstaw sałatkę na 30 minut do lodówki, aby się przegryzła. Jeśli zamierzasz trzymać ją w lodówce dłużej, przykryj wierzch folią spożywczą.
Krok 10

Przed podaniem ostrożnie zdejmij ring, udekoruj sałatkę szczypiorkiem, kratką z majonezu i ziarnami granatu. Smacznego!

Jeśli jeszcze nigdy nie przygotowywano u ciebie dań z krylem, koniecznie znajdź czas i zrób sałatkę według tego przepisu – nie pożałujesz. To niewiarygodnie smaczne! Sałatka jest tak delikatna, że po prostu rozpływa się w ustach!
Majonez najlepiej przygotować samodzielnie. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez. Do polania sałatki można też użyć nie tylko majonezu, ale i śmietany lub jogurtu naturalnego. Można je wziąć osobno albo wymieszać z majonezem w dowolnej proporcji według uznania – to obniży kaloryczność potrawy.