Bielasze z mięsem z wypiekacza do chleba

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Ciasto w wypiekaczu do chleba wychodzi znakomicie, bo pracuje sprzęt, a Ty odpoczywasz: urządzenie utrzymuje temperaturę potrzebną do wyrośnięcia ciasta, wyrabia je, odgazowuje i wszystko to bez Twojej pomocy!

2. Krok 2

   

   Wsyp do wypiekacza suche drożdże.

3. Krok 3

   

   Następnie mąkę.

4. Krok 4

   

   Sól, cukier, olej roślinny.

5. Krok 5

   

   Dolej mleko i 50 ml wody. Włącz program „Wyrabianie ciasta”, u mnie trwa 1 godzinę 30 minut. Ważne! Wkładaj produkty w kolejności podanej w instrukcji Twojego wypiekacza. W moim najpierw trzeba włożyć produkty sypkie, a potem płyn.

6. Krok 6

   

   Po 2-3 minutach dodaj 150 ml wrzątku. W ten sposób zaparzasz ciasto i pozostaje ono miękkie przez kilka dni.

7. Krok 7

   

   W trakcie wyrabiania powinna wyjść taka gładka kula. Jeśli ciasto trochę rozmazuje się po dnie, dodaj odrobinę mąki, a jeśli przeciwnie – jest zbyt twarde, dodaj trochę wody.

8. Krok 8

   

   Gdy wypiekacz pracuje, przygotuj mięso mielone i 2 cebule.

9. Krok 9

   

   Cebulę drobno posiekaj i zalej wrzątkiem na 10-15 minut, potem odlej wodę, wymieszaj cebulę z mięsem, posól i dodaj czarny pieprz.

10. Krok 10

    

    Po zakończeniu programu widać, że ciasto już wyrosło. Włącz jeszcze raz program „Wyrabianie ciasta” dosłownie na 1 minutę.

11. Krok 11

    

    I to wszystko! Doskonałe, plastyczne ciasto jest gotowe. Podziel je na niewielkie kulki.

12. Krok 12

    

    Lekko rozgnieć ciasto dłońmi, na środek połóż farsz i ulep bielasze.

13. Krok 13

    

    Tak wyszły u mnie.

14. Krok 14

    

    Przykryj ściereczką i pozwól im chwilę podrosnąć.

15. Krok 15

    

    Smaż w dużej ilości oleju roślinnego.

16. Krok 16

    

    Przewróć na drugą stronę, a potem wyłóż na ręczniki papierowe. No i to wszystko! Smacznego!