Zupa krem z dyni ze śmietanką w multicookerze

Kolorowa, zdrowa i smaczna zupka dla wegetarian, na post i nie tylko! Jak bardzo zimą brakuje jaskrawych kolorów! Ta zupa je doda – lekka, szybka, niesamowicie smaczna i bardzo zdrowa! A w gotowaniu pomoże nasz kuchenny pomocnik – multicooker!

nasstinawatar autora
autor przepisu

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 11 % 2 g
tłuszcze 22 % 4 g
węglowodany 67 % 12 g
88 kcal
IG: 82 / 0 / 18

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 30 min
  1. Krok 1

    Krok 1

    Przygotuj produkty: obierz i umyj warzywa, umyj i osusz zieleninę.

  2. Krok 2

    Krok 2

    Wlej oliwę do misy multicookera. Włącz program „Pieczenie”. U mnie trwa on minimum 45 minut, wyłączymy go po 15 minutach. Można też skorzystać z programu „Multikucharz” w temperaturze 150 stopni.

  3. Krok 3

    Krok 3

    Pokrój grubo cebulę i marchew i wsyp je do rozgrzanej misy multicookera.

  4. Krok 4

    Krok 4

    Pokrój dynię i ziemniaki na dowolne kawałki i dodaj do marchewki i cebuli.

  5. Krok 5

    Krok 5

    Zostaw na kolejne 10 minut, od czasu do czasu mieszając.

  6. Krok 6

    Krok 6

    A w międzyczasie posiekaj zieleninę.

  7. Krok 7

    Krok 7

    Ustaw program „Duszenie”. U mnie trwa on 30 minut, ale wystarczy nam 20 minut.

  8. Krok 8

    Krok 8

    Dolej 0,5 l wody i zostaw do duszenia na 15 minut, aż warzywa zmiękną.

  9. Krok 9

    Krok 9

    Teraz zmiksuj wszystko blenderem. Najlepiej oczywiście użyć blendera ręcznego, ale mój, jak na złość, się zepsuł. Można też użyć zwykłego tłuczka do ziemniaków.

  10. Krok 10

    Krok 10

    Dodaj śmietankę i jeszcze raz zmiksuj masę.

  11. Krok 11

    Krok 11

    Przelej zupę na talerz, posyp zieleniną i podawaj z grzankami. Smacznego!

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

  • Dynia - 29  kcal/100 g
  • Ziemniaki - 80  kcal/100 g
  • Ziemniaki gotowane - 82  kcal/100 g
  • Ziemniaki w mundurkach - 74  kcal/100 g
  • Puree ziemniaczane - 380  kcal/100 g
  • Ziemniaki pieczone - 70  kcal/100 g
  • Ziemniaki smażone - 192  kcal/100 g
  • Cebula - 41  kcal/100 g
  • Marchew - 33  kcal/100 g
  • Marchew gotowana - 25  kcal/100 g
  • Marchew suszona - 275  kcal/100 g
  • Śmietanka - 195  kcal/100 g
  • Śmietanka 10% tłuszczu - 120  kcal/100 g
  • Śmietanka 20% tłuszczu - 195  kcal/100 g
  • Maślanka - 36  kcal/100 g
  • Oliwa z oliwek - 913  kcal/100 g
  • Natka pietruszki - 45  kcal/100 g
  • Koperek - 38  kcal/100 g
  • Szczypiorek - 19  kcal/100 g

Podobne przepisy