Lasagne z mięsem mielonym w multicookerze

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Potrzebne składniki

2. Krok 2

   

   Najpierw przygotuj sos beszamelowy. W tym celu roztop masło w naczyniu o grubych ściankach.

3. Krok 3

   

   Dodaj mąkę i mieszaj przez 1 minutę.

4. Krok 4

   

   Następnie zdejmij z ognia i małymi porcjami wlewaj mleko, cały czas mieszając.

5. Krok 5

   

   Postaw z powrotem na ogniu i doprowadź do wrzenia.

6. Krok 6

   

   Posól.

7. Krok 7

   

   Dodaj szczyptę gałki muszkatołowej, w sosie beszamelowym to obowiązkowy składnik. Gotuj 5 minut.

8. Krok 8

   

   W tym czasie zetrzyj ser na tarce o dużych oczkach.

9. Krok 9

   

   Dodaj go do sosu beszamelowego i wyłącz ogień – sos gotowy!

10. Krok 10

    

    Teraz pokrój cebulę w kostkę.

11. Krok 11

    

    Smaż ją na patelni na oleju roślinnym, aż zmięknie.

12. Krok 12

    

    Marchew pokrój w kostkę.

13. Krok 13

    

    Dodaj ją do cebuli.

14. Krok 14

    

    Paprykę pokrój w kostkę.

15. Krok 15

    

    Wyłóż ją na patelnię do warzyw i smaż jeszcze 3–5 minut, mieszając.

16. Krok 16

    

    Następnie wyłóż na patelnię mięso mielone – u mnie wołowe, ale nada się każde – dobrze wymieszaj, rozbijając grudki, i smaż 5–7 minut, aż mięso będzie gotowe.

17. Krok 17

    

    Kiedy mięso się smaży, drobno posiekaj czosnek.

18. Krok 18

    

    Posól.

19. Krok 19

    

    Popieprz.

20. Krok 20

    

    Dodaj posiekany czosnek.

21. Krok 21

    

    Wlej sok pomidorowy albo dodaj koncentrat pomidorowy.

22. Krok 22

    

    Duś na dużym ogniu około 5 minut, żeby odparował nadmiar płynu.

23. Krok 23

    

    Teraz pozostało już tylko „złożyć” naszą lasagne.

24. Krok 24

    

    Wyłóż dno misy multicookera papierem do pieczenia.

25. Krok 25

    

    Nałóż trochę sosu beszamelowego.

26. Krok 26

    

    Na środku połóż płat lasagne, a drugi płat połam według kształtu misy. Czy płaty trzeba wcześniej gotować, sprawdź na opakowaniu – moich nie trzeba było gotować.

27. Krok 27

    

    Na płatach lasagne rozłóż usmażone mięso z warzywami i dobrze wyrównaj.

28. Krok 28

    

    Na wierzch znów nałóż trochę sosu beszamelowego.

29. Krok 29

    

    Dalej układaj warstwy w tej samej kolejności, aż skończy się jeden ze składników – u mnie było to mięso mielone.

30. Krok 30

    

    Ostatnia, górna warstwa powinna wyglądać tak: płaty lasagne posmarowane sosem beszamelowym.

31. Krok 31

    

    Ustaw tryb „Pieczenie” na 55 minut. Ale to w moim multicookerze, wszystkie multicookery są różne i mają różne tryby. Dlatego lepiej ustaw krótszy czas i sprawdzaj.

32. Krok 32

    

    Po upływie podanego czasu lasagne jest gotowa! Wyjmij ją za pomocą koszyczka do gotowania na parze, pokrój i delektuj się!

33. Krok 33

    

    Wyszło bardzo smacznie, wcale nie gorzej niż w piekarniku! Smacznego!

warto wiedzieć