Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Sałatka z wątróbki z mintaja z puszki

Sałatka z wątróbki z mintaja z puszki

Lekka, z ciekawymi składnikami i przyjemnym smakiem. Sałatki z wątróbki z mintaja z puszki mają niezrównany smak. Są proste w przygotowaniu i nie obciążają portfela. Dobrze sprawdzają się na co dzień i od święta.

Mariya

autor przepisu

Sałatka z wątróbki z mintaja z puszki przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 129

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 21 % 6 g

tłuszcze 75 % 21 g

węglowodany 4 % 1 g

218 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 25 min

Krok 1

Jak zrobić sałatkę z wątróbką z mintaja? Przygotuj potrzebne składniki. Jajka do sałatki muszą być duże, rozmiaru L. Jeśli masz małe, rozmiaru S, weź 4 sztuki. Ogórek potrzebny jest duży i soczysty – jeśli ogórki są niewielkie, weź dwa.
Krok 2

Wątróbkę z mintaja wyjmij z puszki i odlej nadmiar płynu.
Krok 3

Rozgnieć wątróbkę widelcem. Stopień rozdrobnienia konserwy dobierz według uznania. Możesz rozdrobnić ją na bardzo małe kawałki, niemal na pastę, albo po prostu podzielić wątróbkę na większe kawałki.
Krok 4

Ogórek umyj, osusz i pokrój w drobną kostkę. Jeśli skórka ogórka nie jest twarda, zwiędła ani gorzka, nie musisz jej obierać.
Krok 5

Jajka ugotuj na twardo, ostudź i obierz. Pokrój jajka w drobną kostkę.
Krok 6

Łodygi selera naciowego umyj, osusz i pokrój w drobną kostkę.
Krok 7

Natkę pietruszki i koperek opłucz, strząśnij wodę i drobno posiekaj. Zamiast pietruszki i koperku możesz wziąć inną zieleninę według smaku, na przykład szczypiorek, kolendrę czy szpinak.
Krok 8

Do zaprawienia sałatki możesz użyć zwykłej śmietany albo sosu tatarskiego. Jeśli chcesz użyć sosu tatarskiego, możesz kupić gotowy albo zrobić go samodzielnie. Do sosu będzie potrzebne: 2 łyżki śmietany wymieszaj z jednym drobno pokrojonym ogórkiem marynowanym, posiekanym koperkiem, solą i pieprzem.
Krok 9

W salaterce połącz jajka, seler naciowy, ogórek, zieleninę i wątróbkę z mintaja.
Krok 10

Sałatkę posól i popieprz do smaku, zalej sosem lub śmietaną i wymieszaj. Jeśli używasz nie śmietany, lecz słonego sosu, solą i pieprzem dopraw sałatkę ostrożnie, żeby nie zepsuć jej przyprawami. Podaj sałatkę do stołu. Smacznego!

wątróbkę z mintaja możesz zastąpić wątróbką z dorsza.
zamiast śmietany lub sosu tatarskiego możesz zaprawić sałatkę majonezem. On też nieźle łączy się z pozostałymi składnikami tej sałatki.
bardzo ważne jest, żeby dobrze wybrać wątróbkę: nie może być gorzka ani rozpadać się w rękach, tylko jędrna. Dlatego przed dodaniem wątróbki do sałatki koniecznie jej spróbuj.