Keks w kubku w 5 minut z mikrofalówki

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Przygotuj najprostsze produkty. Jako nadzienie użyłam kremu „Nutella”. Jeśli nie chcesz, możesz wziąć kawałek czekolady – też będzie smacznie.

2. Krok 2

   

   Przesiej do miski suche składniki – mąkę, kakao i proszek do pieczenia.

3. Krok 3

   

   Dokładnie wymieszaj wszystko trzepaczką.

4. Krok 4

   

   Do osobnego talerzyka wbij jajko, dodaj mleko i olej roślinny.

5. Krok 5

   

   Dokładnie wymieszaj wszystko widelcem.

6. Krok 6

   

   Teraz połącz płynne składniki z suchymi.

7. Krok 7

   

   Dobrze wymieszaj trzepaczką. Ciasto powinno być jednolite, niezbyt rzadkie, ale też niezbyt gęste. Powinno powoli spływać z łyżki.

8. Krok 8

   

   Weź kubek o pojemności co najmniej 350 ml. Żeby keks nie wykipiał podczas pieczenia) jeśli chcesz, możesz lekko posmarować kubek olejem. Ja tego nie robię – tłuszcz jest już w przepisie i keks świetnie odchodzi od kubka. Na środek ciasta nałóż nadzienie – w moim przypadku to łyżeczka kremu „Nutella”.

9. Krok 9

   

   Teraz pieczenie – moc mojej mikrofalówki to 800 W. Wstaw kubek z ciastem do mikrofalówki i włącz na 2 minuty. Ten czas wystarczy, żeby keks się upiekł i nie zrobił się gumowy. Jeśli uważasz, że to za mało, dodaj dosłownie pół minuty, ale nie więcej. A jeśli masz mocniejszą mikrofalówkę, zacznij od półtorej minuty. Lepiej nie dopiec, niż przepiec.

10. Krok 10

    

    Oto gotowy keks! Bez trudu wyjęłam go z kubka, w którym się piekł, do innej filiżanki – jak widać, nawet bez smarowania kubka keks nie przywarł))

11. Krok 11

    

    Jeśli chcesz, możesz oprószyć keks cukrem pudrem, polać kremem śmietanowym albo dodać świeże owoce – wszystko według twojego gustu! Krem „Nutella” stworzył w środku płynne serduszko – keks wyszedł cudowny!

12. Krok 12

    

    Gotuj na zdrowie i smacznego!