Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Omlet w woreczku gotowany w garnku

Omlet w woreczku gotowany w garnku

Puszysty i zdrowy omlet przygotowany w woreczku! Taki sposób przygotowania omletu – w woreczku – pod względem korzyści dla zdrowia w niczym nie ustępuje gotowaniu na parze. Omlet wychodzi lekki, a jednocześnie dość sycący. Przepis zasługuje na uwagę także ze względu na sam sposób przygotowania! Szybko i prosto!

Nataliya Tsibulska

autor przepisu

Omlet w woreczku gotowany w garnku przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 149

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 47 % 9 g

tłuszcze 42 % 8 g

węglowodany 11 % 2 g

121 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 30 min

Krok 1

Przygotuj wszystkie potrzebne produkty. Jajka weź większe, najlepiej, jeśli będą to jajka wiejskie. Są nie tylko większe, ale mają też jaskrawopomarańczowe żółtko, dzięki któremu omlet będzie miał piękny kolor. Przed rozpoczęciem gotowania sprawdź, czy jajka są świeże. Włóż je do naczynia z wodą o temperaturze pokojowej. Jeśli jajka opadną na dno – są świeże, jeśli wypłyną – lepiej ich nie używać.
Krok 2

Przygotuj woreczek, w którym będziesz gotować omlet. Nadadzą się zwykłe małe woreczki śniadaniowe. Dla większej wytrzymałości użyłam dwóch woreczków: włożyłam jeden w drugi.
Krok 3

Jajka bardzo dokładnie umyj – na ich skorupce znajduje się bardzo dużo bakterii. Ostrożnie wbij jajka bezpośrednio do woreczka i wlej mleko. Zaznaczę, że mleko może być dowolne: zarówno krowie, jak i roślinne.
Krok 4

Jeśli chcesz, dodaj do woreczka ulubione składniki. Jeśli lubisz bardziej sycące dania, możesz dodać kawałki boczku, kurczaka, pokrojone pieczarki lub starty ser. Pasują tu też kawałki dowolnych warzyw: pokrojone pomidory, papryka i cebula. Jeśli natomiast wolisz wersję bliższą klasycznemu omletowi, wystarczy świeżo posiekana zielenina.
Krok 5

Posól masę omletową. Na tym etapie możesz też dodać inne suszone zioła lub przyprawy: mieloną ostrą paprykę, paprykę słodką, czosnek granulowany i inne.
Krok 6

Wymieszaj wszystkie składniki bezpośrednio rękami, ugniatając woreczek z zewnątrz.
Krok 7

Zawiąż górę woreczka na mocny supeł.
Krok 8

Zagotuj wodę w garnku. Włóż woreczek bezpośrednio do wrzącej wody i gotuj na małym ogniu około 20 minut.
Krok 9

Ostrożnie wyjmij woreczek z omletem i lekko go ostudź. Następnie ostrożnie rozetnij woreczek i podawaj.
Krok 10

Taki omlet świetnie sprawdzi się na rodzinne śniadanie, zasmakuje i dorosłym, i dzieciom! Smacznego!

warto wiedzieć

Wszystko o jajkach: jak je wybierać, jak gotować, czym różnią się jajka różnych kategorii i przydatne porady na ten temat przeczytasz w tym artykule.

Ponieważ odczuwanie słoności, słodyczy, goryczy, ostrości, kwasowości i pikantności jest u każdego indywidualne, zawsze dodawaj przyprawy, zioła i dodatki smakowe według własnego smaku! Jeśli jakąś przyprawę dodajesz po raz pierwszy, pamiętaj, że są przyprawy, których szczególnie ważne jest nie dodać za dużo (na przykład papryczka chili).

Warto pamiętać, że w naturze nie istnieją przepisy ani produkty bezwzględnie zdrowe dla wszystkich ludzi czy bezwarunkowo szkodliwe dla wszystkich. Podobnie jak w przypadku leków, także w żywieniu istnieją wskazania i przeciwwskazania, dzienne indywidualne normy spożycia, a dla większości ludzi wszystko to jest bardzo zindywidualizowane. Jednocześnie istnieje mnóstwo mitów „o zdrowym odżywianiu” (na przykład: tłuste jest złe), które wypaczają samą istotę tego pojęcia i w takiej wypaczonej formie rozpowszechniają się w internecie i mediach. Dlatego pamiętaj, że każdy „przepis fit” ma związek ze zdrowym odżywianiem tylko umownie i nie należy traktować go jak dogmatu. I nawet jeśli autor przepisu, „specjalista od zdrowego żywienia”, dietetyk czy trener fitness nazywa coś zdrowym (fit) lub szkodliwym, być może dla ciebie osobiście wcale tak nie jest.
Opinia administracji strony na temat zdrowego odżywiania może nie pokrywać się z opinią autora przepisu fit!