Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Bułeczki z ciasta parzonego na mleku z serem bez drożdży

Bułeczki z ciasta parzonego na mleku z serem bez drożdży

Szybkie w przygotowaniu małe bułeczki z serem! Idealny przepis na niesłodki wypiek z bezdrożdżowego ciasta parzonego z serem twardym po francusku, który mile zaskoczy wyrafinowanym smakiem i na pewno przypadnie do gustu wielu osobom!

sibiryachka gotuie

autor przepisu

Bułeczki z ciasta parzonego na mleku z serem bez drożdży przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 160

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 23 % 9 g

tłuszcze 48 % 19 g

węglowodany 30 % 12 g

243 kcal

IG: 8 / 0 / 92

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 55 min

Krok 1

Przygotuj potrzebne produkty do upieczenia smacznych serowych bułeczek bez drożdży, a następnie zacznij przygotowywać ciasto parzone i wlej do rondelka sto mililitrów wody.
Krok 2

Wlej do rondelka sto mililitrów mleka.
Krok 3

Włóż do rondelka sto gramów masła.
Krok 4

Postaw rondelek na kuchence i, mieszając, doprowadź mieszankę mleka i masła do wrzenia na średnim ogniu.
Krok 5

Wsyp do miski sto dwadzieścia gramów mąki, następnie dodaj sól do smaku i wymieszaj.
Krok 6

Wsypuj mąkę partiami do rondelka.
Krok 7

Dobrze wymieszaj ze sobą wszystkie składniki w rondelku.
Krok 8

Zagniataj ciasto, aż będzie jednolite.
Krok 9

Zdejmij rondelek z kuchenki i mieszaj ciasto przez około trzy minuty, studząc je.
Krok 10

Wbijaj i dodawaj po kolei do rondelka z ciastem cztery jajka, mieszając.
Krok 11

Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki w rondelku na jednolitą masę.
Krok 12

Dodaj do rondelka z ciastem około stu gramów startego na drobnej tarce sera twardego, zostawiając trochę do posypania, i wymieszaj wszystkie składniki.
Krok 13

Wsyp do rondelka z ciastem odrobinę gałki muszkatołowej do smaku.
Krok 14

Dodaj do rondelka z ciastem do smaku odrobinę mieszanki pieprzów dla aromatu.
Krok 15

Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w rondelku – ciasto o odpowiedniej konsystencji jest gotowe.
Krok 16

Przełóż potrzebną ilość przygotowanego ciasta do rękawa cukierniczego.
Krok 17

Wyciskając ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, uformuj z niego małe bułeczki.
Krok 18

Posyp bułeczki z wierzchu pozostałą niewielką ilością startego sera i wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do dwustu stopni.
Krok 19

Piecz bułeczki w piekarniku dwadzieścia minut, następnie wyjmij blachę z piekarnika i przełóż upieczone bułeczki na talerz.
Krok 20

Gotujmy razem, gotujmy prosto, gotujmy w domu najsmaczniejsze dania z łatwo dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego i miłego picia herbaty!

serowe bułeczki bez drożdży z ciasta parzonego. Bardzo prosty przepis na niesłodki wypiek do herbaty – czy to na śniadanie, czy na obiad! Takie bułeczki możesz jeść z herbatą, kawą, podawać do zup, a także do sałatek, ponieważ ten wypiek ma niezrównany smak i idealnie komponuje się z każdym daniem. Ta serowa bułeczka to mistrzyni popularności w Europie! Zobacz uważnie, jak prosto można przygotować w domowym piekarniku rumiane, puszyste i pachnące francuskie bułeczki z serem twardym bez użycia drożdży. Potrzebne jest do nich specjalne ciasto parzone, które nadaje temu wypiekowi wyjątkowy smak! Smacznego!