1. Strona główna
  2. Przyprawy przyprawy przyprawy
  3. Dietetyczna fit szarlotka z płatków owsianych

Dietetyczna fit szarlotka z płatków owsianych

Bardzo smaczna, aromatyczna szarlotka bez szkody dla figury! To nie bajka! Chyba wszyscy lubią pachnące wypieki, ale niestety wielu osobom nie podobają się skutki dla naszej figury :) Taką szarlotkę można jeść, oczywiście w rozsądnych ilościach... A smakiem w niczym nie ustępuje zwykłej szarlotce! Kaloryczność obniżyliśmy, biorąc same białka i zastępując cukier miodem, a żeby ciasto lepiej wyrosło, dodaliśmy kefir.

nasstinawatar autora
autor przepisu
Dietetyczna fit szarlotka z płatków owsianych przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo
Obejrzyj wideo
Dietetyczna fit szarlotka z płatków owsianych przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo Dietetyczna fit szarlotka z płatków owsianych przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo Dietetyczna fit szarlotka z płatków owsianych przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo
0
0 162

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 13 % 5 g
tłuszcze 5 % 2 g
węglowodany 82 % 31 g
157 kcal
IG: 13 / 32 / 55

przygotowanie krok po kroku

  1. Krok 1

    Krok 1

    Potrzebne składniki

  2. Krok 2

    Krok 2

    Najpierw zalej płatki owsiane kefirem

  3. Krok 3

    Krok 3

    Wymieszaj i zostaw płatki do napęcznienia

  4. Krok 4

    Krok 4

    Ostrożnie oddziel białka od żółtek

  5. Krok 5

    Krok 5

    Dodaj łyżkę soku z cytryny i szczyptę soli

  6. Krok 6

    Krok 6

    Ubijaj mikserem 8–10 minut, aż piana będzie sztywna

  7. Krok 7

    Krok 7

    Dobrze ubite białka nie opadają i dobrze trzymają kształt

  8. Krok 8

    Krok 8

    Obierz jabłka

  9. Krok 9

    Krok 9

    Usuń gniazda nasienne i drobno pokrój

  10. Krok 10

    Krok 10

    Dodaj cynamon

  11. Krok 11

    Krok 11

    Wymieszaj

  12. Krok 12

    Krok 12

    Do kefiru z płatkami wlej miód i wymieszaj

  13. Krok 13

    Krok 13

    Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i waniliną i przesiej do masy kefirowo-owsianej

  14. Krok 14

    Krok 14

    Wymieszaj

  15. Krok 15

    Krok 15

    Dodaj jabłka

  16. Krok 16

    Krok 16

    I ponownie wymieszaj

  17. Krok 17

    Krok 17

    Dodaj ubite białka i delikatnie wymieszaj łopatką

  18. Krok 18

    Krok 18

    Wyszło nam gęstawe, ale puszyste ciasto

  19. Krok 19

    Krok 19

    Przełóż je do formy natłuszczonej olejem

  20. Krok 20

    Krok 20

    Piecz w nagrzanym piekarniku w 180 stopniach 35–45 minut, w zależności od piekarnika. Oczywiście przez płatki owsiane ciasto nie urosło zbyt mocno, ale taka jest specyfika wypieków z płatkami... Jeśli chcesz, żeby było bardziej puszyste, zastąp płatki mąką. Ale wtedy kalorii będzie trochę więcej i zmieni się indeks glikemiczny...

  21. Krok 21

    Krok 21

    Gotową szarlotkę według uznania posyp cukrem pudrem i udekoruj. Ciasto wychodzi umiarkowanie wilgotne i słodkie, z kwaskowatą nutą jabłek

  22. Krok 22

    Krok 22

    Smacznego!

  • warto zdawać sobie sprawę, że w naturze nie istnieją przepisy ani produkty bezwarunkowo zdrowe dla wszystkich ludzi lub bezwzględnie szkodliwe dla wszystkich. Podobnie jak w przypadku leków, także w żywieniu istnieją wskazania i przeciwwskazania, dzienne indywidualne normy spożycia, a u większości ludzi wszystko to jest bardzo zindywidualizowane. Jednocześnie istnieje mnóstwo mitów „o zdrowym odżywianiu” (na przykład: tłuste – to złe), które wypaczają samą istotę tego pojęcia i w takiej wypaczonej formie rozpowszechniają się w internecie i mediach. Dlatego pamiętaj, że każdy „przepis fit” ma związek ze zdrowym odżywianiem tylko umownie i nie należy traktować go jak dogmatu. I nawet jeśli autor przepisu, „specjalista od zdrowego odżywiania”, dietetyk czy trener fitness nazywa coś zdrowym (fit) lub szkodliwym, dla Ciebie osobiście wcale tak być nie musi. Opinia Administracji Serwisu na temat zdrowego odżywiania może nie pokrywać się z opinią autora przepisu fit!
  • pamiętaj, że każdy piekarnik jest inny. Temperatura i czas pieczenia mogą się różnić od podanych w przepisie. Aby każde danie z piekarnika się udało, skorzystaj z przydatnych informacji O cechach piekarników !

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

  • Kefir - 38  kcal/100 g
  • Kefir 2,5% tłuszczu - 53  kcal/100 g
  • Kefir Doktor Bifi 1,8% tłuszczu - 45  kcal/100 g
  • Kefir tłusty - 62  kcal/100 g
  • Kefir odtłuszczony - 30  kcal/100 g
  • Płatki owsiane - 305  kcal/100 g
  • Płatki owsiane górskie surowe - 390  kcal/100 g
  • Mąka - 325  kcal/100 g
  • Mąka z pełnego ziarna pszenicy twardej wzbogacana witaminami - 333  kcal/100 g
  • Mąka z pełnego ziarna pszenicy twardej uniwersalna - 364  kcal/100 g
  • Mąka krupczatka - 348  kcal/100 g
  • Białka jaj - 44  kcal/100 g
  • Jabłka - 47  kcal/100 g
  • Jabłka suszone - 210  kcal/100 g
  • Mus jabłkowy konserwowy - 61  kcal/100 g
  • Miód - 400  kcal/100 g
  • Proszek do pieczenia - 79  kcal/100 g
  • Sok z cytryny - 16  kcal/100 g
  • Sól kuchenna - 0  kcal/100 g
  • Cynamon mielony - 247  kcal/100 g
  • Wanilina - 288  kcal/100 g
  • Cukier puder - 374  kcal/100 g
  • Olej roślinny - 873  kcal/100 g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: