Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Fit sałatka z tuńczykiem z puszki

Fit sałatka z tuńczykiem z puszki

Lekka, pożywna, smaczna, bez majonezu! Fit sałatkę z tuńczykiem z puszki przygotujesz szybko i prosto. Zajmie ci dokładnie tyle czasu, ile gotowanie i studzenie jajek - najwyżej 15 minut. Świetnie nada się na przekąskę albo lekką kolację. A świeży ogórek dodaje jej letniej nuty!

katushafin

autor przepisu

Fit sałatka z tuńczykiem z puszki przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 160

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 47 % 8 g

tłuszcze 41 % 7 g

węglowodany 12 % 2 g

105 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 15 min

Krok 1

Jak zrobić fit sałatkę z tuńczykiem? Przygotuj produkty. Tuńczyka bierz w sosie własnym, a nie w oleju. W ten sposób obniżymy kaloryczność sałatki. Jajka wcześniej ugotuj i ostudź. Zamiast pomidorków koktajlowych możesz wziąć duże pomidory, będą wtedy potrzebne 2 sztuki. Warzywa wcześniej umyj. Musztardę bierz nie ostrą, tylko taką, którą smacznie się je. Ja wzięłam z ziarnami.
Krok 2

Tuńczyka przełóż na sito, aby spłynął płyn.
Krok 3

Liście sałaty dobrze opłucz pod bieżącą wodą, a potem wyłóż na ręcznik papierowy. Osusz liście ze wszystkich stron - nadmiar wilgoci szybko sprawi, że staną się wiotkie i matowe.
Krok 4

Jeśli masz duże pomidory, pokrój je w cząstki, pomidorki koktajlowe wystarczy przekroić na połówki.
Krok 5

Ogórkowi odetnij końcówki i pokrój go w cząstki.
Krok 6

Cebulę obierz i pokrój w cienkie półplasterki.
Krok 7

Jajka pokrój na ćwiartki.
Krok 8

Weź talerz. Porwij na niego liście sałaty. Ważne, aby robić to właśnie rękami, a nie kroić nożem, ponieważ w kontakcie z metalem sałata szybciej się utlenia i więdnie. Wyłóż na liście sałaty tuńczyka, rozrywając go rękami na niewielkie kawałki.
Krok 9

Dodaj na wierzch pomidory, ogórek i półplasterki cebuli, wcześniej rozdzielając je na mniejsze kawałki.
Krok 10

Na wierzchu ułóż ćwiartki jajek.
Krok 11

Przygotuj dressing. Do małej filiżanki wlej oliwę, dodaj do niej sok z cytryny, włóż łyżeczkę musztardy. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki łyżeczką.
Krok 12

Lekko posól sałatkę. Pamiętaj, że tuńczyk jest dość słony. Polej sałatkę dressingiem i od razu podawaj. Sałatek z zieleniną nie warto długo trzymać z dressingiem - warzywa puszczają sok, zielenina nasiąka i staje się nieapetyczna. Jeśli planujesz przygotować sałatkę wcześniej, dodaj dressing i sól tuż przed podaniem.

Uważam, że tę sałatkę można uznać za przepis zdrowego odżywiania, ponieważ są w niej zbilansowane podstawowe źródła cennych składników - białko, za które odpowiadają tuńczyk i jajka, i błonnik, za który odpowiadają świeże warzywa. Za tłuszcze, których także potrzebuje osoba dbająca o swoje odżywianie, odpowiada oliwa z oliwek. Bierz ją najwyższej jakości, z pierwszego tłoczenia.
Ważne jest, aby zdawać sobie sprawę, że w przyrodzie nie istnieją przepisy ani produkty bezwarunkowo zdrowe dla wszystkich ludzi albo bezwzględnie szkodliwe dla wszystkich. Podobnie jak w przypadku leków, tak i w odżywianiu istnieją wskazania i przeciwwskazania, dzienne indywidualne normy spożycia, a dla większości ludzi wszystko to jest bardzo spersonalizowane. Jednocześnie istnieje masa mitów „o zdrowym odżywianiu” (na przykład: tłuste - to źle), które wypaczają samą istotę tego pojęcia i w takiej, wypaczonej, postaci rozpowszechniają się w internecie i mediach. Dlatego pamiętaj, że każdy „przepis fit” ma związek ze zdrowym odżywianiem jedynie umownie, nie warto traktować go jak dogmatu. I nawet jeśli autor przepisu, „specjalista od zdrowego odżywiania”, dietetyk czy trener fitness nazywa coś zdrowym (fit) albo szkodliwym, być może dla ciebie osobiście takie nie jest. Opinia Administracji Strony o zdrowym odżywianiu może nie pokrywać się z opinią autora przepisu fit!