Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Zapiekanka z puree ziemniaczanego z mięsem mielonym

Zapiekanka z puree ziemniaczanego z mięsem mielonym

Bardzo prosto i tanio! Dla całej rodziny! Puree ziemniaczane z mięsem mielonym zapiekane w piekarniku to budżetowy pomysł na rodzinny obiad lub kolację. Przygotujesz je bardzo prosto i łatwo, poradzi sobie nawet początkujący. Smaczne, sycące danie na ciepło urozmaici codzienne menu!

Yuliya

autor przepisu

Zapiekanka z puree ziemniaczanego z mięsem mielonym przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 157

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 19 % 5 g

tłuszcze 44 % 12 g

węglowodany 37 % 10 g

172 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Jak zrobić zapiekankę z puree ziemniaczanego z mięsem mielonym w piekarniku? Przygotuj potrzebne produkty. Mięso mielone może być dowolne: wieprzowe, wołowe lub mieszane. Możesz też użyć mielonego mięsa z kurczaka.
Krok 2

Wcześniej umyte i obrane ziemniaki pokrój na niewielkie kawałki. Zalej ziemniaki w garnku wodą i doprowadź do wrzenia. Posól ziemniaki i gotuj do miękkości na umiarkowanym ogniu. Gotowość ziemniaków sprawdź nożem. Jeśli nóż łatwo przebija warzywo, ziemniaki są ugotowane.
Krok 3

Odlej wodę z ugotowanych ziemniaków. Ugnieć ziemniaki tłuczkiem na puree, dodając ciepłe mleko i masło. Trochę masła odłóż do natłuszczenia formy. Lekko ostudź puree ziemniaczane.
Krok 4

W tym samym czasie przygotuj nadzienie mięsne. Wcześniej obraną cebulę umyj i pokrój w drobną kostkę.
Krok 5

Na patelni z dodatkiem oleju roślinnego podsmaż cebulę do półmiękkości, od czasu do czasu mieszając.
Krok 6

Wyłóż na patelnię mięso mielone. Na umiarkowanym ogniu smaż mięso z cebulą, dobrze rozgniatając grudki. Mieszając, smaż mięso, aż zmieni kolor.
Krok 7

Posól mięso, dodaj koncentrat pomidorowy, mielony czarny pieprz lub dowolne przyprawy do smaku. Dobrze wymieszaj.
Krok 8

Smaż mięso jeszcze około 10 minut.
Krok 9

Do ciepłego puree ziemniaczanego wbij jajko i dobrze wszystko ugnieć lub wymieszaj łyżką, żeby jajko równomiernie rozprowadziło się w całej masie.
Krok 10

Posmaruj boki i dno naczynia do zapiekania masłem. Wyłóż połowę puree ziemniaczanego i wyrównaj łyżką.
Krok 11

Na wierzchu rozłóż równą warstwą podsmażone mięso.
Krok 12

Przykryj warstwę mięsa pozostałym puree ziemniaczanym i wyrównaj.
Krok 13

Zapiekaj puree z mięsem w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez 25-30 minut. Tryb pieczenia i czas przygotowania dobierz, kierując się specyfiką swojego piekarnika. Przed wstawieniem do piekarnika możesz według uznania zrobić na powierzchni zapiekanki dowolny wzór, na przykład widelcem.
Krok 14

Podawaj puree ziemniaczane z mięsem mielonym na gorąco ze śmietaną, masłem lub ulubionym sosem. Smacznego!

warto wiedzieć

Koncentrat pomidorowy w tym przepisie możesz zastąpić pomidorami w puszce, świeżymi pomidorami lub keczupem.

Pamiętaj, że każdy piekarnik jest inny. Temperatura i czas pieczenia mogą się różnić od podanych w przepisie. Żeby każde zapiekane danie się udało, skorzystaj z przydatnych informacji o specyfice piekarników!

Żeby piekarnik zdążył nagrzać się do odpowiedniej temperatury, włącz go wcześniej (około 10–20 minut przed rozpoczęciem pieczenia).

Koncentrat pomidorowy w tym przepisie możesz zastąpić pomidorami w puszce, świeżymi pomidorami lub keczupem.
Pamiętaj, że każdy piekarnik jest inny. Temperatura i czas pieczenia mogą się różnić od podanych w przepisie. Żeby każde zapiekane danie się udało, skorzystaj z przydatnych informacji o specyfice piekarników!
Żeby piekarnik zdążył nagrzać się do odpowiedniej temperatury, włącz go wcześniej (około 10-20 minut przed rozpoczęciem pieczenia).