Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Ziemniaki z kapustą w piekarniku

Ziemniaki z kapustą w piekarniku

Ze zwykłych produktów, bardzo prosto i łatwo, na co dzień! Ziemniaki z kapustą w piekarniku posmakują ci od pierwszego kęsa. To zaskakująco smaczny dodatek do wszelkich dań mięsnych. Do tego możesz go podawać także samodzielnie, z sosami, sałatkami. Danie nadaje się dla wegan i osób poszczących.

Lyalich

autor przepisu

Ziemniaki z kapustą w piekarniku przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 135

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 24 % 4 g

tłuszcze 24 % 4 g

węglowodany 53 % 9 g

90 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Jak zapiec ziemniaki z kapustą w piekarniku? Na początek przygotuj wszystkie potrzebne składniki. Olej roślinny możesz wziąć dowolny. Dokładnie umyj warzywa w ciepłej wodzie i osusz. Jajko też umyj i osusz serwetką.
Krok 2

Usuń głąb z kapusty i pokrój ją w duże kawałki, przełóż do garnka odpowiedniej wielkości.
Krok 3

Obierz ziemniaki, pokrój w średnią kostkę i dodaj do garnka z kapustą.
Krok 4

Obierz cebulę i pokrój w kostkę albo w paski. Dodaj pokrojoną cebulę do garnka z warzywami. Cebulę możesz wziąć absolutnie dowolną, ale pamiętaj, że czerwona po obróbce termicznej nabiera niezbyt apetycznego koloru.
Krok 5

Zalej warzywa w garnku wodą i posól. Postaw garnek na kuchence na średnim ogniu i po zagotowaniu gotuj do miękkości. Zajmie to około 10-15 minut. Kieruj się swoją kuchenką. Potem odlej wodę z garnka.
Krok 6

Posmaruj formę do zapiekania olejem i wyłóż do niej połowę ugotowanych warzyw, wyrównaj. Zetrzyj ser na tarce o średnich oczkach, podziel na dwie części. Posyp pierwszą połową wierzch warzyw. Na wierzchu ułóż pozostałe warzywa.
Krok 7

Wbij jajko do miski i dodaj resztę startego sera, popieprz i wymieszaj.
Krok 8

Równomiernie pokryj wierzch warzyw masą jajeczno-serową.
Krok 9

Pokrój umyte pomidory ostrym nożem w plasterki i połóż na powierzchni warzyw z zalewą. Lekko posól pomidory i, jeśli chcesz, popieprz.
Krok 10

Wstaw formę do gorącego piekarnika i zapiekaj ziemniaki z kapustą przez około 35 minut w temperaturze 180 stopni. Dokładny czas i temperaturę zapiekania dopasuj do swojego piekarnika. Wyjmij formę z piekarnika i od razu podawaj.
Krok 11

Smacznego!

warto wiedzieć

Pomidory wybieraj soczyste, ale jędrne. Miękkie owoce źle trzymają kształt, podczas krojenia i przygotowania rozpadną się w bezkształtną masę i zepsują wygląd dania.

Koniecznie myj jajka przed użyciem, bo nawet na pozornie czystej skorupce mogą być szkodliwe bakterie. Najlepiej używać środków myjących do produktów spożywczych i szczoteczki.

Pamiętaj, że każdy piekarnik jest inny. Temperatura i czas przygotowania mogą się różnić od podanych w przepisie. Żeby każde zapiekane danie się udało, skorzystaj z przydatnych informacji o specyfice piekarników!

Pomidory wybieraj soczyste, ale jędrne. Miękkie owoce źle trzymają kształt, podczas krojenia i przygotowania rozpadną się w bezkształtną masę i zepsują wygląd dania.
Koniecznie myj jajka przed użyciem, bo nawet na pozornie czystej skorupce mogą być szkodliwe bakterie. Najlepiej używać środków myjących do produktów spożywczych i szczoteczki.
Pamiętaj, że każdy piekarnik jest inny. Temperatura i czas przygotowania mogą się różnić od podanych w przepisie. Żeby każde zapiekane danie się udało, skorzystaj z przydatnych informacji o specyfice piekarników!