Lekka sałatka z burakiem i soczystą kapustą

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Aby przygotować smaczną sałatkę z kapustą i burakiem, przygotuj potrzebne produkty i przyprawy.

2. Krok 2

   

   Pokrój jedną główkę cebuli w dość cienkie półplasterki i przełóż do odpowiedniej miski.

3. Krok 3

   

   Dodaj do pokrojonej cebuli w misce jedną łyżeczkę cukru i jedną łyżeczkę soli.

4. Krok 4

   

   Zalej cebulę w misce wrzątkiem, dobrze wymieszaj i przykryj z wierzchu talerzem.

5. Krok 5

   

   Pokrój sześćset gramów kapusty w dość cienkie paski, a następnie przełóż ją do dużej miski.

6. Krok 6

   

   Przepłucz pokrojoną cebulę pod bieżącą zimną wodą.

7. Krok 7

   

   Przełóż przepłukaną cebulę do miski z kapustą.

8. Krok 8

   

   Wlej do miski z kapustą i cebulą pięć łyżek soku z cytryny.

9. Krok 9

   

   Wsyp do miski dwie łyżeczki cukru.

10. Krok 10

    

    Dodaj do miski jedną łyżeczkę soli.

11. Krok 11

    

    Dokładnie ugnieć kapustę w misce rękami i wymieszaj.

12. Krok 12

    

    Obierz ze skórki jeden wcześniej upieczony w piekarniku burak.

13. Krok 13

    

    Zetrzyj buraka na tarce do marchewki po koreańsku, a jeśli jej nie masz, pokrój buraka w cienkie paski.

14. Krok 14

    

    Wyłóż do miski z warzywami pięć łyżek dobrze przepłukanej kukurydzy.

15. Krok 15

    

    Dokładnie wymieszaj rękami wszystkie składniki w misce.

16. Krok 16

    

    Dopraw sałatkę, dodając do miski dwie łyżki nierafinowanego oleju.

17. Krok 17

    

    Dodaj do sałatki mieszankę czarnego i czerwonego pieprzu do smaku i dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

18. Krok 18

    

    Gotową sałatkę rozłóż na porcje i podawaj.

19. Krok 19

    

    Gotujmy razem, gotujmy prosto, gotujmy w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego wszystkim!