Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Pasta z awokado do kanapek

Pasta z awokado do kanapek

Bardzo delikatna i smaczna przekąska z awokado. Przygotujesz ją bardzo prosto! Bardzo lubię różnego rodzaju przekąski, zwłaszcza jeśli przygotowuje się je szybko :) Pasta z awokado nie tylko ozdobi twój stół, ale też zachwyci niesamowitym, pikantnym smakiem! Spróbuj przygotować taką przekąskę, bo zrobić ją jest naprawdę łatwo!

nasstin

autor przepisu

Pasta z awokado do kanapek przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 129

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 18 % 6 g

tłuszcze 68 % 23 g

węglowodany 15 % 5 g

248 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 10 min

Krok 1

Wcześniej ugotuj jajka na twardo (8–10 minut od zagotowania). Zalej je zimną wodą i zostaw do ostygnięcia. Jak dobrze wybrać awokado? Do sałatek nada się awokado z Florydy albo odmiana „Pinkerton”, ale odmiany kalifornijskiej lepiej nie bierz. Takie awokado jest zbyt miękkie i podczas krojenia nie trzyma kształtu, co zepsuje wygląd dania. Przy zakupie naciśnij palcem skórkę owocu – jeśli wgniecenie zostaje, owoc jest przejrzały.
Krok 2

Przekrój awokado na pół i wyjmij pestkę.
Krok 3

Podważ łyżką skórkę i oddziel miąższ. Jeśli awokado jest dojrzałe, nie sprawi ci to trudności.
Krok 4

Łódeczki ze skórki zostaw w całości, bo będą jeszcze potrzebne.
Krok 5

Ostudzone jajka obierz ze skorupek i przekrój na pół.
Krok 6

Miąższ awokado przełóż do blendera i skrop sokiem z cytryny, żeby nie ściemniał, a w smaku pojawiła się przyjemna kwaskowatość.
Krok 7

Do miąższu dodaj obrane jajka i zmiksuj. Jeśli nie masz blendera, możesz zetrzeć wszystkie składniki na tarce o drobnych oczkach albo nawet rozgnieść je widelcem.
Krok 8

W efekcie powstaje jednolita masa.
Krok 9

Dodaj majonez (najlepiej domowej roboty).
Krok 10

Lekko posól.
Krok 11

Dodaj ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę.
Krok 12

Dopraw czarnym pieprzem mielonym.
Krok 13

Wymieszaj całość i voilà – nasza pasta z awokado jest gotowa. Jeśli udało ci się zachować łódeczki w całości, napełnij je gotową pastą.
Krok 14

Podawaj pastę z awokado z grzankami lub podsuszonym chlebem tostowym albo z kromkami świeżej, miękkiej bułki. Smacznego!

warto wiedzieć

Zawsze myj jajka przed użyciem, bo nawet na pozornie czystej skorupce mogą znajdować się szkodliwe bakterie. Najlepiej użyć środków do mycia produktów spożywczych i szczoteczki.

Majonez najlepiej przygotować samodzielnie. Będzie smaczniej i zdrowiej. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez. Jako dressingu możesz też użyć nie tylko majonezu, ale i śmietany lub naturalnego jogurtu. Można je wziąć osobno albo wymieszać z majonezem w dowolnych proporcjach do smaku – obniży to kaloryczność dania.

Zawsze myj jajka przed użyciem, bo nawet na pozornie czystej skorupce mogą znajdować się szkodliwe bakterie. Najlepiej użyć środków do mycia produktów spożywczych i szczoteczki.
Majonez najlepiej przygotować samodzielnie. Będzie smaczniej i zdrowiej. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez. Jako dressingu możesz też użyć nie tylko majonezu, ale i śmietany lub naturalnego jogurtu. Można je wziąć osobno albo wymieszać z majonezem w dowolnych proporcjach do smaku – obniży to kaloryczność dania.