Strona główna
Ograniczenia żywieniowe
Przepisy bezmleczne
Pierożki z ciasta francuskiego z szynką i serem

Pierożki z ciasta francuskiego z szynką i serem

Goście w progu? Jesteśmy gotowi przywitać ich szybkimi i smacznymi pierożkami! To jeden z moich ulubionych przepisów – przygotowuje się go w mgnieniu oka z produktów, które zawsze są w lodówce, a oszałamiający aromat świeżych wypieków to pewny wybór na każdą okazję! Czego chcieć więcej?

nasstin

autor przepisu

Pierożki z ciasta francuskiego z szynką i serem przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 186

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 20 % 11 g

tłuszcze 48 % 27 g

węglowodany 32 % 18 g

356 kcal

IG: 6 / 94 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 25 min

Krok 1

Potrzebujemy gotowego ciasta francuskiego. Możesz wziąć dowolne, drożdżowe lub nie. Choć z drożdżowego francuskiego pierożki wychodzą smaczniejsze. Wyjmij ciasto z lodówki tuż przed przygotowaniem. Wtedy łatwiej się rozwałkuje. I tak, ciasto może być kupne albo domowe.
Krok 2

Suluguni lub dowolny inny ser według uznania pokrój w plasterki. Nada się tu absolutnie każdy ser, który masz w lodówce, nawet serek śmietankowy lub twarogowy.
Krok 3

Szynkę również pokrój w plasterki wielkości przyszłego pierożka. Chodzi o to, żeby kawałek w całości zmieścił się w pierożku. Kształt krojenia wybierz według uznania, można nawet w kółka)) Zamiast szynki możesz wziąć kiełbasę parzoną lub dowolną inną, parówki albo serdelki (obrane ze skórki i osłonki).
Krok 4

Gotowe ciasto francuskie rozwiń w prostokąt. Dla mnie gotowe ciasto to po prostu skarb! Zawsze mam je w zapasie w zamrażarce na szybkie przepisy. Ale oczywiście do tego przepisu ciasto można przygotować też samodzielnie, co czasem robię! Tylko że goście są już w progu ;-)
Krok 5

Pokrój duży prostokąt na małe, według liczby porcji.
Krok 6

Z jednej strony połóż ser, a na nim szynkę.
Krok 7

Złóż prostokąt z ciasta na pół i zlep brzegi – takie śliczne pierożki wychodzą!
Krok 8

Z drugim płatem ciasta postąp tak samo!
Krok 9

Gotowe pierożki ułóż na blasze wyłożonej pergaminem do pieczenia i posmarowanej olejem. Podczas pieczenia zwiększają objętość – więc nie układaj ich zbyt ciasno, pamiętaj o tym!
Krok 10

Jajko lekko roztrzep widelcem.
Krok 11

I posmaruj roztrzepanym jajkiem pierożki. Nada to wypiekom połysk i ładny kolor. Oczywiście można się bez tego obejść, ale pierożki nie będą tak ładne.
Krok 12

Z wierzchu posyp sezamem i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180-200 stopni na 15-20 minut. Piecz, aż się zarumienią) Sezamem nie trzeba posypywać, zresztą to nieistotne. Ale znowu – z nim jest smaczniej!
Krok 13

Pierożki z ciasta francuskiego z szynką i serem są gotowe!
Krok 14

Goście od dawna rozkoszują się wspaniałym aromatem wypieków – szybko ich częstuj!
Krok 15

A tak wyglądają w środku!
Krok 16

Mmmmm... No naprawdę pyszne! Nawiasem mówiąc, oprócz szynki i sera do pierożków możesz dodać zieleninę, cebulę, miąższ pomidora i tak dalej.

przygotowanie zajęło 10 minut, a pieczenie 15 minut – i zanim zdążyliśmy wymienić kilka świeżych nowinek, pierożki były już gotowe! Super, prawda?
pamiętaj, że każdy piekarnik jest inny. Temperatura i czas pieczenia mogą się różnić od podanych w przepisie. Aby każde danie z piekarnika się udało, skorzystaj z przydatnych informacji o specyfice piekarników!