Mokre ciasto z kaszy manny na kefirze
Bardzo smaczne, delikatne i wilgotne ciasto do herbaty. Przepis jest ciekawy, bo mleko dodaje się inaczej niż zwykle – nie do ciasta, tylko zalewa się nim już upieczone ciasto, dzięki czemu wychodzi ono szczególnie delikatne i wilgotne. Szczególnie dobre z kubkiem gorącej herbaty albo ciepłego mleka.
przygotowanie krok po kroku
-
Krok 1
Potrzebne składniki
-
Krok 2
Wbij jajko, lekko je roztrzep
-
Krok 3
Dodaj kefir, wymieszaj
-
Krok 4
Dodaj sodę (nie trzeba jej gasić – zrobi to kefir)
-
Krok 5
Cukier wymieszaj z waniliną (albo cukrem waniliowym), dodaj do masy
-
Krok 6
Dodaj roztopione masło
-
Krok 7
Dodaj kaszę mannę, wymieszaj, potem dodaj mąkę i dobrze wymieszaj, żeby nie było grudek
-
Krok 8
Ciasto jest gotowe – wychodzi jak gęsta śmietana
-
Krok 9
Wylej ciasto do formy wysmarowanej olejem
-
Krok 10
Piecz w temperaturze 180 stopni przez 35 minut, sprawdź drewnianym patyczkiem, czy ciasto jest upieczone
-
Krok 11
Teraz najciekawsze – zalej gorące ciasto przegotowanym mlekiem, poczekaj, aż mleko wsiąknie, a ciasto trochę ostygnie, i spróbuj
-
Krok 12
Według uznania posyp cukrem pudrem i udekoruj według gustu
kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania
- Kasza manna - 340 kcal/100 g
- Cukier - 398 kcal/100 g
- Cukier kryształ - 398 kcal/100 g
- Mąka pszenna - 325 kcal/100 g
- Kefir - 38 kcal/100 g
- Kefir 2,5% tłuszczu - 53 kcal/100 g
- Kefir Doktor Bifi 1,8% tłuszczu - 45 kcal/100 g
- Kefir tłusty - 62 kcal/100 g
- Kefir odtłuszczony - 30 kcal/100 g
- Mleko - 68 kcal/100 g
- Mleko zagęszczone 7,5% tłuszczu - 140 kcal/100 g
- Mleko 1,5% tłuszczu - 47 kcal/100 g
- Mleko 2,5% tłuszczu - 54 kcal/100 g
- Mleko 3,2% tłuszczu - 60 kcal/100 g
- Mleko 3,5% tłuszczu - 64 kcal/100 g
- Jajka - 157 kcal/100 g
- Białko jaja - 45 kcal/100 g
- Żółtko jaja - 352 kcal/100 g
- Jajka w proszku - 542 kcal/100 g
- Jajo strusie - 118 kcal/100 g
- Masło 82% - 734 kcal/100 g
- Masło amatorskie niesolone - 709 kcal/100 g
- Masło wiejskie niesolone - 661 kcal/100 g
- Masło wiejskie solone - 652 kcal/100 g
- Masło klarowane - 869 kcal/100 g
- Wanilina - 288 kcal/100 g
- Soda oczyszczona - 0 kcal/100 g
