Kurczak w majonezie z cebulą i ziemniakami z piekarnika

Prosto, apetycznie, ze zwykłych produktów, na co dzień! Kurczak w majonezie z cebulą i ziemniakami z piekarnika to smaczne i sycące danie na rodzinną kolację. Bardzo wygodne jest to, że i mięso, i dodatek przygotowują się w jednym naczyniu — to oszczędza czas i nie brudzi dodatkowych naczyń.

Yuliya M.awatar autora
autor przepisu

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 29 % 9 g
tłuszcze 42 % 13 g
węglowodany 29 % 9 g
182 kcal
IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

  1. Krok 1

    Krok 1

    Jak upiec kurczaka w majonezie z cebulą i ziemniakami w piekarniku? Przygotuj produkty. Możesz wziąć dowolne części kurczaka. Ja przygotuję podudzia. Jeśli są mrożone, najpierw je rozmroź.

  2. Krok 2

    Krok 2

    Obierz ziemniaki i dobrze opłucz je pod bieżącą wodą. Obrane ziemniaki pokrój w duże kawałki.

  3. Krok 3

    Krok 3

    Obierz cebulę z łupin i opłucz w zimnej wodzie. Obraną cebulę drobno posiekaj.

  4. Krok 4

    Krok 4

    Do majonezu dodaj trochę soli i przyprawy. Dodając sól, pamiętaj, że majonez już ją zawiera. Jako przyprawy możesz użyć mieszanki mielonych pieprzów i suszonych ziół, na przykład koperku, natki pietruszki. Możesz dodać trochę posiekanego czosnku. Albo dodaj coś według własnego gustu. W otrzymanej mieszance majonezowej obtocz kurczaka i ziemniaki. Pilnuj, aby wszystkie kawałki były równomiernie pokryte sosem.

  5. Krok 5

    Krok 5

    Lekko posmaruj olejem naczynie do zapiekania. Na dno wyłóż posiekaną cebulę, a na niej rozłóż kurczaka. Między kawałkami kurczaka równomiernie rozłóż ziemniaki. Przykryj naczynie arkuszem folii aluminiowej. Wstaw danie do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 30 minut. Następnie zdejmij folię i zostaw naczynie w piekarniku jeszcze na około 20 minut, aby danie się zrumieniło. Kieruj się możliwościami swojego piekarnika.

  6. Krok 6

    Krok 6

    Naczynie do zapiekania może być ceramiczne, szklane lub metalowe. Gotowego kurczaka z ziemniakami wyjmij z piekarnika i rozłóż na talerze. Podawaj danie na gorąco. Przy podawaniu możesz posypać je odrobiną świeżej zieleniny. Smacznego!

warto wiedzieć

Pamiętaj, że od prawidłowego rozmrożenia składników w dużej mierze zależy jakość i smak gotowego dania. Jak uniknąć błędów i wybrać najlepszy sposób, przeczytasz w artykule o rozmrażaniu.

Majonez najlepiej przygotować samodzielnie. Będzie smaczniej i zdrowiej. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez.
Jako sos możesz wykorzystać nie tylko majonez, ale też śmietanę lub jogurt naturalny. Możesz wziąć je osobno albo wymieszać z majonezem w dowolnej proporcji według uznania — to obniży kaloryczność dania.

Pamiętaj, że każdy piekarnik jest inny. Temperatura i czas pieczenia mogą się różnić od podanych w przepisie. Aby każde zapiekane danie się udało, skorzystaj z przydatnych informacji o cechach piekarników!

  • Pamiętaj, że od prawidłowego rozmrożenia składników w dużej mierze zależy jakość i smak gotowego dania. Jak uniknąć błędów i wybrać najlepszy sposób, przeczytasz w artykule o rozmrażaniu.
  • Majonez najlepiej przygotować samodzielnie. Będzie smaczniej i zdrowiej. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez. Jako sos możesz wykorzystać nie tylko majonez, ale też śmietanę lub jogurt naturalny. Możesz wziąć je osobno albo wymieszać z majonezem w dowolnej proporcji według uznania — to obniży kaloryczność dania.
  • Pamiętaj, że każdy piekarnik jest inny. Temperatura i czas pieczenia mogą się różnić od podanych w przepisie. Aby każde zapiekane danie się udało, skorzystaj z przydatnych informacji o cechach piekarników!

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

  • Kurczak I kategorii - 238  kcal/100 g
  • Kurczak II kategorii - 159  kcal/100 g
  • Kurczak, mięso bez skóry - 241  kcal/100 g
  • Kurczęta - 140  kcal/100 g
  • Ziemniaki - 80  kcal/100 g
  • Ziemniaki gotowane - 82  kcal/100 g
  • Ziemniaki w mundurkach - 74  kcal/100 g
  • Puree ziemniaczane - 380  kcal/100 g
  • Ziemniaki pieczone - 70  kcal/100 g
  • Ziemniaki smażone - 192  kcal/100 g
  • Cebula - 41  kcal/100 g
  • Majonez - 624  kcal/100 g
  • Majonez lekki - 260  kcal/100 g
  • Majonez prowansalski - 627  kcal/100 g
  • Majonez sałatkowy 50% tłuszczu - 502  kcal/100 g
  • Majonez stołowy - 627  kcal/100 g
  • Olej roślinny - 873  kcal/100 g
  • Suszone przyprawy - 240  kcal/100 g
  • Sól - 0  kcal/100 g

Podobne przepisy