Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Filet z kurczaka z grzybami i serem w piekarniku

Filet z kurczaka z grzybami i serem w piekarniku

Najsmaczniejszy, soczysty, na świąteczny stół i do każdego dodatku. Filet z kurczaka z grzybami i serem w piekarniku uratuje cię w sytuacji, gdy nie masz czasu stać przy kuchence, a masz ochotę przygotować coś sycącego i smacznego. Wszystkie produkty idealnie się ze sobą łączą, a danie świetnie pasuje do białego lub czerwonego wina!

Mariya

autor przepisu

Filet z kurczaka z grzybami i serem w piekarniku przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 145

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 55 % 17 g

tłuszcze 39 % 12 g

węglowodany 6 % 2 g

185 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Jak zrobić filet z kurczaka z grzybami i serem w piekarniku? Na początek przygotuj potrzebne składniki z listy. Podane składniki możesz uzupełniać lub zastępować według gustu. Na przykład cebulę możesz zastąpić pomidorem. Nada się każdy ser – twardy, półtwardy lub miękki typu mozzarella. Najważniejsze, żeby dał się zetrzeć na tarce, topił się podczas zapiekania i był smaczny.
Krok 2

Opłucz filet z kurczaka, osusz, a potem przekrój wzdłuż na dwie połówki. Przykryj mięso folią spożywczą i lekko rozbij tłuczkiem, starając się nie uszkodzić kawałków. Posól i popieprz kurczaka, posyp czosnkiem i przyprawami do kurczaka. Jeśli używasz gotowych mieszanek przypraw, koniecznie przeczytaj skład na opakowaniu. Często takie mieszanki zawierają już sól i pieprz – weź to pod uwagę, inaczej ryzykujesz przesolenie i przepieprzenie potrawy.
Krok 3

Umyj pieczarki, osusz i pokrój w plasterki.
Krok 4

Pokrój cebulę w cienkie krążki.
Krok 5

Zetrzyj ser na tarce o grubych oczkach.
Krok 6

Otrzymane kotlety przełóż do żaroodpornego naczynia, wcześniej natłuszczonego olejem. Posmaruj kurczaka z wierzchu majonezem. Ja przełożyłam majonez do rękawa cukierniczego i odcięłam końcówkę. Tak jest wygodniej niż łyżką.
Krok 7

Na kotletach rozłóż krążki cebuli.
Krok 8

Na cebuli ułóż plasterki pieczarek. Jeśli chcesz, możesz użyć grzybów i cebuli nie na surowo, lecz podsmażonych. Pokrój je wtedy w małe kawałki i smaż na oleju, aż odparuje nadmiar wilgoci i nabiorą lekko złocistego koloru. Tę masę rozłóż na kotletach.
Krok 9

Posyp kotlety z kurczaka startym serem.
Krok 10

Na wierzchu zrób kratkę z majonezu. Ja położyłam na wierzch jeszcze kilka grzybków.
Krok 11

Przykryj naczynie folią aluminiową i wstaw grzyby z filetem z kurczaka do piekarnika nagrzanego do 180°C na 25–30 minut.
Krok 12

Potem zdejmij folię i zapiekaj kurczaka z grzybami i serem jeszcze 5–7 minut, aż się zarumieni. Dokładny czas zapiekania zależy od twojego piekarnika. Grzyby z filetem z kurczaka są gotowe! Smacznego!

warto wiedzieć

Kurczaka możesz zastąpić indykiem lub dowolnym innym mięsem według uznania. Pamiętaj jednak, że wtedy zmieni się czas pieczenia i kaloryczność dania.

Pamiętaj, że każdy piekarnik jest inny. Temperatura i czas pieczenia mogą się różnić od podanych w przepisie. Aby każde zapiekane danie się udało, skorzystaj z przydatnych informacji o cechach piekarników!

Ponieważ odczuwanie słoności, słodyczy, goryczy, ostrości, kwasowości i pikantności jest u każdego indywidualne, zawsze dodawaj przyprawy i zioła, kierując się własnym smakiem! Jeśli dodajesz jakąś przyprawę po raz pierwszy, pamiętaj, że są przyprawy, których szczególnie łatwo dać za dużo (na przykład papryczka chili).

kurczaka możesz zastąpić indykiem lub dowolnym innym mięsem według uznania. Pamiętaj jednak, że wtedy zmieni się czas pieczenia i kaloryczność dania.
pamiętaj, że każdy piekarnik jest inny. Temperatura i czas pieczenia mogą się różnić od podanych w przepisie. Aby każde zapiekane danie się udało, skorzystaj z przydatnych informacji o cechach piekarników!
Ponieważ odczuwanie słoności, słodyczy, goryczy, ostrości, kwasowości i pikantności jest u każdego indywidualne, zawsze dodawaj przyprawy i zioła, kierując się własnym smakiem! Jeśli dodajesz jakąś przyprawę po raz pierwszy, pamiętaj, że są przyprawy, których szczególnie łatwo dać za dużo (na przykład papryczka chili).