Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Faszerowane pomidory z serem zapiekane w piekarniku

Faszerowane pomidory z serem zapiekane w piekarniku

Na szybko, z niedrogich produktów, smacznie i prosto! Zapiekane w piekarniku faszerowane pomidory z serem i czosnkiem przygotujesz w 30 minut. Na świątecznym stole ta gorąca przekąska cieszy się powodzeniem – jest kolorowa, soczysta i niezwykle smaczna. Nadzienie możesz uzupełniać według własnego gustu.

Mariya

autor przepisu

Faszerowane pomidory z serem zapiekane w piekarniku przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 139

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 38 % 6 g

tłuszcze 44 % 7 g

węglowodany 19 % 3 g

100 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 40 min

Krok 1

Jak zapiec faszerowane pomidory z serem i czosnkiem w piekarniku? Na początek przygotuj potrzebne składniki z listy. Wybieraj pomidory równe, soczyste, ale zwarte i jędrne. Miękkie owoce źle trzymają kształt – podczas krojenia i pieczenia rozpłyną się w bezkształtną masę i zepsują wygląd dania. Jeśli chcesz, żeby danie wyglądało efektownie, wybierz pomidory na gałązce, żeby zachowała się zielona szypułka.
Krok 2

Umyj i osusz pomidory. Odetnij wierzchołki i ostrożnie, starając się nie uszkodzić ścianek, wyjmij cały miąższ. Możesz to zrobić zwykłą łyżeczką albo specjalną łyżeczką do kulek (noisette). Wydrążonego miąższu nie zachowywałam, bo składał się prawie z samych pestek, ale jeśli zostanie ci miąższ z wewnętrznych przegródek, możesz go posiekać i dodać do nadzienia.
Krok 3

Ugotuj jajka na twardo, ostudź, obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
Krok 4

Ser także zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Możesz użyć dowolnego sera, który najbardziej lubisz. Pasuje mozzarella, gouda albo zwykły ser rosyjski.
Krok 5

Umyj zieleninę, osusz i drobno posiekaj. Oprócz koperku możesz użyć pietruszki, szczypiorku albo kolendry.
Krok 6

W misce połącz miąższ pomidorów, starte jajka i ser, śmietanę, koperek i przeciśnięty przez praskę czosnek.
Krok 7

Posól i popieprz nadzienie, a potem dobrze wymieszaj.
Krok 8

Napełnij pomidory przygotowanym nadzieniem jajeczno-serowym. Żeby przekąska wyglądała efektowniej, nadzienie powinno wystawać ponad pomidory.
Krok 9

Przykryj faszerowane pomidory odciętymi wcześniej wieczkami. Przełóż warzywa do naczynia żaroodpornego wysmarowanego olejem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 °C i piecz około 15-20 minut, aż ser się roztopi. Dokładny czas zależy od twojego piekarnika.

Bardzo ważne, żeby nie trzymać pomidorów w piekarniku za długo, inaczej ścianki mogą popękać, cały sok wypłynie na zewnątrz, a same owoce stracą kształt.
Krok 10

Przełóż gotowe pomidory na talerz i podaj na gorąco. Smaczna przekąska gotowa! Smacznego!

warto wiedzieć

Jak ugotować jajka na twardo? Żeby jajka nie popękały podczas gotowania, włóż je do zimnej wody i gotuj na małym ogniu. Gotuj jajka 9 minut od zagotowania, potem zalej zimną wodą i ostudź. Dzięki gwałtownej zmianie temperatury skorupka łatwiej zejdzie.

Ponieważ każdy inaczej odczuwa słoność, słodycz, gorycz, ostrość, kwasowość i pikantność, zawsze dodawaj przyprawy, zioła i dodatki według własnego smaku! Jeśli jakąś przyprawę dodajesz po raz pierwszy, pamiętaj, że są przyprawy, których szczególnie ważne jest nie przesadzić (na przykład papryczka chili).

Pamiętaj, że każdy piekarnik jest inny. Temperatura i czas pieczenia mogą się różnić od podanych w przepisie. Żeby każde zapiekane danie się udało, skorzystaj z przydatnych informacji o specyfice piekarników!

Jak ugotować jajka na twardo? Żeby jajka nie popękały podczas gotowania, włóż je do zimnej wody i gotuj na małym ogniu. Gotuj jajka 9 minut od zagotowania, potem zalej zimną wodą i ostudź. Dzięki gwałtownej zmianie temperatury skorupka łatwiej zejdzie.
Ponieważ każdy inaczej odczuwa słoność, słodycz, gorycz, ostrość, kwasowość i pikantność, zawsze dodawaj przyprawy, zioła i dodatki według własnego smaku! Jeśli jakąś przyprawę dodajesz po raz pierwszy, pamiętaj, że są przyprawy, których szczególnie ważne jest nie przesadzić (na przykład papryczka chili).
Pamiętaj, że każdy piekarnik jest inny. Temperatura i czas pieczenia mogą się różnić od podanych w przepisie. Żeby każde zapiekane danie się udało, skorzystaj z przydatnych informacji o specyfice piekarników!