Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Bułeczki Cinnabon bez serka

Bułeczki Cinnabon bez serka

Smaczne, delikatne, soczyste, budżetowe, dla całej rodziny! Bułeczki Cinnabon bez serka tylko na pierwszy rzut oka wydają się trudne do przygotowania. W rzeczywistości tak nie jest! Robi się je zaskakująco prosto, a w efekcie dostaniesz oryginalny słodki wypiek, który zasmakuje wszystkim bez wyjątku.

sibiryachka gotuie

autor przepisu

Bułeczki Cinnabon bez serka przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 134

Skład / składniki

porcji:

Mleko

250

Drożdże świeże

Cukier

200

Cukier waniliowy

Jajka kurze

Masło

100

Mąka pszenna

450

Sól

0.33

250

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 10 % 6 g

tłuszcze 18 % 11 g

węglowodany 72 % 43 g

289 kcal

IG: 5 / 0 / 95

przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Jak zrobić bułeczki Cinnabon bez serka? Przede wszystkim przygotuj potrzebne produkty, które przydadzą się do upieczenia smacznych bułeczek.
Krok 2

Weź dużą miskę, wlej do niej dwieście pięćdziesiąt mililitrów ciepłego mleka i wsyp pięćdziesiąt gramów cukru.
Krok 3

Włóż do miski dwadzieścia pięć gramów świeżych drożdży prasowanych i wymieszaj wszystkie składniki.
Krok 4

Wsyp do miski z całej odważonej ilości trzy łyżki mąki pszennej najwyższego gatunku. Pamiętaj, że mąki może pójść więcej lub mniej niż u mnie, dlatego kieruj się konsystencją ciasta.
Krok 5

Wymieszaj wszystkie składniki na jednolitą masę, a potem postaw miskę w ciepłym miejscu na dziesięć–piętnaście minut, żeby drożdże się aktywowały.
Krok 6

Weź małą miseczkę, wbij do niej jedno jajko i dobrze je roztrzep, żeby rozbić wszystkie nitki białka.
Krok 7

Roztop siedemdziesiąt gramów masła, wlej je do miseczki z roztrzepanym jajkiem i dobrze wymieszaj.
Krok 8

Wlej powstałą mieszankę jajeczno-maślaną do miski z zaczynem drożdżowym i dobrze wymieszaj wszystkie składniki na jednolitą masę.
Krok 9

Weź drobne sitko i partiami przesiewaj do miski z płynną bazą trzysta pięćdziesiąt gramów mąki pszennej najwyższego gatunku.
Krok 10

Mieszaj wszystkie składniki w misce i zagnieć ciasto, dodając do niego jedną trzecią łyżeczki soli.
Krok 11

Dalej zagniataj ciasto w misce i dodaj do niego jedną łyżeczkę cukru waniliowego.
Krok 12

Wyrabiaj ciasto w misce rękami do uzyskania odpowiedniej konsystencji przez pięć–siedem minut, w trakcie natłuść dłonie odrobiną oleju roślinnego, a potem przykryj miskę z ciastem serwetką i postaw na godzinę w ciepłym miejscu.
Krok 13

Po godzinie posyp blat odrobiną mąki i wyłóż ciasto, następnie rozpłaszcz je na placek i oprósz z wierzchu mąką.
Krok 14

Rozwałkuj ciasto na dość cienki placek grubości trzech milimetrów i nadaj mu prostokątny kształt.
Krok 15

Posmaruj placek równą warstwą trzydziestu gramów masła.
Krok 16

Aby przygotować posypkę, weź małą miseczkę i wsyp do niej sto pięćdziesiąt gramów cukru i piętnaście gramów mielonego cynamonu, dobrze wymieszaj, a następnie wyłóż posypkę na placek i rozprowadź równą warstwą.
Krok 17

Zwiń placek w ciasną roladę, którą potem wyrównaj i uformuj.
Krok 18

Podziel roladę na dwie części, a następnie każdą z nich na pięć–sześć jednakowych kawałków.
Krok 19

Ułóż przygotowane bułeczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, przykryj z wierzchu serwetką i odstaw na dwadzieścia minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Krok 20

Aby przygotować polewę, weź małą miseczkę i włóż do niej dwieście pięćdziesiąt gramów śmietany 15%, wsyp sześćdziesiąt gramów cukru pudru i dobrze wymieszaj.
Krok 21

Po wyrośnięciu wstaw blachę z bułeczkami do piekarnika nagrzanego do stu osiemdziesięciu stopni i piecz je przez piętnaście minut. Kieruj się możliwościami swojego piekarnika.
Krok 22

Po piętnastu minutach wyłącz piekarnik i posmaruj każdą bułeczkę przygotowaną polewą, a następnie zostaw blachę z bułeczkami w piekarniku na jeszcze pięć minut.
Krok 23

Po tym czasie wyjmij blachę z gotowymi bułeczkami z piekarnika.
Krok 24

Gotujemy razem, gotujemy prosto, gotujemy w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego wszystkim i miłego picia herbaty!

warto wiedzieć

Ważne: jak prawidłowo zastępować drożdże suche prasowanymi, w jakim płynie najlepiej je rozpuszczać, dlaczego trzeba odróżniać drożdże aktywne od instant i inne przydatne wskazówki znajdziesz w artykule o drożdżach.

Bądź przygotowany na to, że mąki może być potrzeba więcej lub mniej, niż podano w przepisie. Kieruj się nie ilością mąki, lecz pożądaną konsystencją ciasta. Aby uniknąć błędów, przeczytaj o mące i jej właściwościach!

Ważne! Żaroodporne formy do piekarnika bywają z najróżniejszych materiałów: jedne długo trzymają ciepło, inne dobrze znoszą wysokie temperatury, a jeszcze inne łatwo się czyści. Dlaczego w formie silikonowej trudniej dopiec ciasto, w szklanej idealnie wychodzą zapiekanki, a także inne ciekawe i przydatne informacje znajdziesz w artykule o formach do pieczenia i zapiekania.

Pamiętaj, że każdy piekarnik jest inny. Temperatura i czas pieczenia mogą się różnić od podanych w przepisie. Aby każde danie z piekarnika się udało, skorzystaj z przydatnych informacji o cechach piekarników!

proponujemy najpopularniejszy przepis na smaczne bułeczki z cynamonem i kremem śmietanowym, które przygotowują tysiące gospodyń; obowiązkowym elementem przepisu jest krem śmietankowy lub śmietanowy jako polewa. Cinnabon to światowej sławy marka najsmaczniejszych bułeczek cynamonowych. Każda bułeczka jest nasączana osobno, dzięki czemu wypiek staje się delikatny i kusi aromatem oraz apetycznym wyglądem.
bądź przygotowany na to, że mąki może być potrzeba więcej lub mniej, niż podano w przepisie. Kieruj się nie ilością mąki, lecz pożądaną konsystencją ciasta. Aby uniknąć błędów, przeczytaj O mące i jej właściwościach!
pamiętaj, że każdy piekarnik jest inny. Temperatura i czas pieczenia mogą się różnić od podanych w przepisie. Aby każde danie z piekarnika się udało, skorzystaj z przydatnych informacji O cechach piekarników !