Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Domowy hot dog w bułce z parówką

Domowy hot dog w bułce z parówką

Bardzo smacznie, bardzo prosto, bardzo szybko – na śniadanie i kolację! Domowy hot dog w bułce z parówką zajmie ci 10 minut. To prosta i smaczna przekąska, którą możesz zrobić dosłownie z tego, co masz pod ręką, nie licząc głównych składników. Różne połączenia warzyw i zieleniny – i danie ma inny smak!

Perlinka

autor przepisu

Domowy hot dog w bułce z parówką przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 180

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 19 % 5 g

tłuszcze 27 % 7 g

węglowodany 54 % 14 g

138 kcal

IG: 36 / 64 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 10 min

Krok 1

Jak zrobić hot dogi w domu? Przygotuj wszystkie potrzebne produkty. Bułki do hot dogów możesz upiec samodzielnie albo użyć gotowych, kupnych. Ja do tego przepisu częściej biorę bułki ze sklepu. Parówki weź, jeśli możesz, domowej roboty albo dowolne, które najczęściej kupujesz.
Krok 2

Parówki zalej zimną wodą i postaw na kuchence. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i ugotuj.
Krok 3

Kiedy parówki się gotują, przygotuj pozostałe produkty. Cebulę obierz, pomidor umyj. Aby gotowy hot dog wyglądał bardziej kolorowo, użyłam czerwonej cebuli. Ogórki mogą być dowolne – dobrze sprawdzą się kiszone, marynowane albo nawet świeże. W przepisie użyto ogórków marynowanych. Pomidor i ogórek pokrój w cienkie plasterki. Jeśli pomidor jest duży, pokrój go w półplasterki.
Krok 4

Bułki do hot dogów podgrzej w mikrofalówce albo w piekarniku. Mikrofalówka jest wygodniejsza i szybsza – wystarczy 40–50 sekund.
Krok 5

Liście sałaty opłucz i osusz papierowymi ręcznikami. Każdą bułkę przetnij wzdłuż na pół, nie dokrajając do końca (żeby powstała swego rodzaju kieszonka). Posmaruj bułkę w środku cienką warstwą majonezu (opcjonalnie). Włóż 2–3 listki sałaty.
Krok 6

Następnie włóż do bułki kilka krążków cebuli, plasterki ogórka i pomidora.
Krok 7

Na środku połóż ugotowaną parówkę.
Krok 8

Polej keczupem i musztardą. Idealnie pasuje do tego przepisu musztarda słodko-kwaśna.
Krok 9

Posyp z wierzchu smażoną chrupiącą cebulką do hot dogów. Gotowe!
Krok 10

Podawaj, póki bułka i parówka nie ostygły.

Bułki do hot dogów i parówki możesz podgrzać w piekarniku. Potrzeba na to około 10 minut (kieruj się możliwościami swojego piekarnika). Bardzo smaczne hot dogi możesz przygotować na świeżym powietrzu w gronie przyjaciół na grillu węglowym. Bułki i parówki opieczone na węglu są bardzo aromatyczne, z delikatnym zapachem ogniska. Poza tym przygotowuje się je kilka razy szybciej. Smacznego!
Aby przy krojeniu cebuli nie szczypały cię oczy, opłucz cebulę i nóż zimną wodą. Deska do krojenia nie przejdzie nieprzyjemnym zapachem cebuli, jeśli przed krojeniem natrzesz ją kawałkiem cytryny.
Pomidory wybieraj soczyste, ale jędrne. Miękkie owoce źle trzymają kształt – podczas krojenia i przygotowania rozpadną się w bezkształtną masę i zepsują wygląd dania.
Majonez najlepiej przygotować samodzielnie. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Ciekawe przepisy na domowy majonez znajdziesz tutaj. Jako sos możesz też użyć nie tylko majonezu, ale i śmietany albo jogurtu naturalnego. Można je wziąć osobno albo wymieszać z majonezem w dowolnej proporcji według smaku – to obniży kaloryczność dania.