Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Pomarańczowe mini keksy w piekarniku

Pomarańczowe mini keksy w piekarniku

Z prostych produktów, bardzo smacznie, bardzo łatwo! Pomarańczowe mini keksy jeszcze pieką się w piekarniku, a ich aromat jest oszałamiający! Mimowolnie zaostrza się apetyt! Puszyste, delikatne, przygotujesz je łatwo i bardzo szybko. Nie więcej niż godzina i nakryjesz stół do smacznej herbatki!

Yuliya

autor przepisu

Pomarańczowe mini keksy w piekarniku przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 149

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 10 % 6 g

tłuszcze 29 % 17 g

węglowodany 61 % 36 g

319 kcal

IG: 6 / 3 / 92

przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Jak upiec pomarańczowe mini keksy? Odmierz potrzebne składniki. Masło wyjmij wcześniej z lodówki, żeby zmiękło w temperaturze pokojowej. Pomarańczę wybierz dużą, soczystą i słodką.
Krok 2

Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i przesiej do przestronnej, szerokiej miski. Przesianie napowietrzy mąkę i wypiek będzie bardziej puszysty.
Krok 3

Pomarańczę umyj i osusz. Za pomocą tarki zetrzyj z pomarańczy skórkę (tylko cienką pomarańczową warstwę). Wyciśnij z pomarańczy sok. Możesz to zrobić wyciskarką do cytrusów albo ręcznie. Wyszło mi 65 ml soku.
Krok 4

Miękkie masło połącz z cukrem i cukrem waniliowym. Zamiast cukru waniliowego możesz użyć waniliny.
Krok 5

Zmiksuj wszystko mikserem na puszystą, jasną masę.
Krok 6

Do masy maślanej wbijaj po jednym jajku, dobrze miksując po każdym.
Krok 7

Każde kolejne jajko dodawaj dopiero wtedy, gdy poprzednie całkowicie połączy się z masą.
Krok 8

Dodaj skórkę i sok pomarańczowy, dobrze wymieszaj.
Krok 9

Wsyp mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszaj, aż znikną grudki.
Krok 10

Ciasto wychodzi gęste, jednolite, o konsystencji gęstej śmietany.
Krok 11

Rozłóż ciasto do foremek na keksy. Napełniaj foremki do 2/3 wysokości, bo podczas pieczenia keksy urosną.
Krok 12

Piecz pomarańczowe mini keksy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20-25 minut, do zrumienienia. Upieczenie sprawdź drewnianym patyczkiem. Jeśli wychodzi ze środka keksu suchy, wypiek jest gotowy. Czas pieczenia może się różnić, bo zależy od specyfiki twojego piekarnika. Wyszło mi 12 małych keksów.
Krok 13

Keksy ostudź i podawaj. Według uznania przed podaniem możesz posypać je cukrem pudrem. Smacznego!

Żeby piekarnik zdążył nagrzać się do potrzebnej temperatury, włącz go wcześniej (10-20 minut przed rozpoczęciem pieczenia).
Pamiętaj, że każdy piekarnik jest inny. Temperatura i czas pieczenia mogą się różnić od podanych w przepisie. Żeby każde zapiekane danie się udało, skorzystaj z przydatnych informacji o specyfice piekarników!