Leniwe gołąbki w garnku

Wiele osób lubi gołąbki, ale długo się z nimi grzebać. Ale znaleźliśmy wyjście! Każda gospodyni ma chyba swój własny przepis na leniwe gołąbki. Przygotowuje się je dość szybko, nie trzeba zawijać mięsa w kapustę – to wygodne, gdy chcesz coś ugotować nie z ładnych liści kapusty, tylko z jej resztek... Proponuję ci ocenić przepis, według którego zwykle przygotowuję to danie. Robię leniwe gołąbki w garnku.

LioVita

autor przepisu

Leniwe gołąbki w garnku przepis ze zdjęciami krok po kroku

0 279

Skład / składniki

porcji:

do farszu:

Mięso mielone (wieprzowina + wołowina)

300

Ryż

100

Kapusta biała (świeża)

500

Marchew (świeża)

200

Pomidory (niewielkie, dojrzałe)

Papryka (średniej wielkości)

Cebula (średniej wielkości)

Liść laurowy

Ziele angielskie (w ziarnach)

Sól kuchenna

do podsmażenia:

Olej słonecznikowy

Woda

do podania:

Śmietana (lub majonez)

150

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 17 % 4 g

tłuszcze 43 % 10 g

węglowodany 39 % 9 g

140 kcal

IG: 56 / 44 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 45 min

Krok 1

Krok 1:
Krok 2

Krok 2:
Krok 3

Krok 3:
Krok 4

Krok 4:
Krok 5

Krok 5:
Krok 6

Krok 6:
Krok 7

Krok 7:
Krok 8

Krok 8:
Krok 9

Krok 9:
Krok 10

Krok 10:
Krok 11

Krok 11:

opis przygotowania

Weź mięso mielone (najlepiej mieszankę wołowiny i wieprzowiny – tak jest smaczniej) i włóż je do garnka, na którego dno trzeba wlać trochę oleju słonecznikowego i wody. Od czasu do czasu mieszaj mięso. Gdy się gotuje, poszatkuj kapustę białą. Dodaj ją do garnka, posól do smaku i przykryj garnek pokrywką, żeby kapusta się udusiła. Gdy będzie dość miękka, dodaj cebulę, pokrojone w plasterki pomidory i paprykę. Dopraw liściem laurowym i zielem angielskim i duś na małym ogniu około 10 minut. Ryż ugotuj osobno do połowy miękkości, a potem włóż go do garnka z kapustą. Wymieszaj i gotuj jeszcze 10 minut. Przy podawaniu polej świeżą śmietaną. Smacznego!