Gulczechra

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Na początek przygotuj produkty. Z cebuli wytnij środek i pokrój ją w półplasterki

2. Krok 2

   

   Kurczaka pokrój na średnie części w stawach

3. Krok 3

   

   Zgnieć ząbki czosnku nożem, a mleko wymieszaj z mąką

4. Krok 4

   

   Najpierw wlej do kociołka olej i rozgrzej go na maksymalnym ogniu

5. Krok 5

   

   Następnie włóż do kociołka kurczaka. Smaż go ze wszystkich stron, nie mieszając zbyt często. Ostrożnie przewracaj na drugą stronę tak, żeby mięso kurczaka nie rozpadało się od temperatury, tylko się zrumieniło

6. Krok 6

   

   Kiedy mięso kurczaka będzie w połowie gotowe, włóż do kociołka cebulę. Wymieszaj ją z kurczakiem i doprowadź do lekkiego podsmażenia

7. Krok 7

   

   Następnie zmniejsz ogień pod kociołkiem do minimum. Dodaj do kociołka śmietanę i czosnek. Wymieszaj. Duś około pięciu minut

8. Krok 8

   

   Potem wlej mleko, popieprz, dodaj chmeli-suneli i wymieszaj. Zostaw na około dwie minuty, żeby mleko wymieszane z pozostałymi składnikami się podgrzało

9. Krok 9

   

   Następnie dodaj wodę. Ostrożnie wymieszaj, przykryj pokrywką i zostaw do duszenia na około czterdzieści minut

10. Krok 10

    

    Zanim danie się udusi, posiekaj natkę pietruszki i koperek. Na pięć minut przed końcem gotowania wsyp do kociołka przygotowaną zieleninę. I duś jeszcze około pięciu minut. Po tym czasie danie będzie gotowe. Smacznego!