Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Proste i świąteczne kanapki z wątróbką z dorsza

Proste i świąteczne kanapki z wątróbką z dorsza

Na świąteczny stół – szybkie, proste i najsmaczniejsze! Kanapki z wątróbką z dorsza będą cieszyć się szczególnym powodzeniem wśród licznych przekąsek na świątecznym stole. Tę przekąskę przygotowuje się bardzo łatwo i prosto, a udekorować można ją tak pięknie, że nie da się od niej oderwać wzroku.

Mariya

autor przepisu

Proste i świąteczne kanapki z wątróbką z dorsza przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 175

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 15 % 7 g

tłuszcze 58 % 28 g

węglowodany 27 % 13 g

311 kcal

IG: 15 / 0 / 85

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 30 min

Krok 1

Jak zrobić świąteczne kanapki z wątróbką z dorsza? Najpierw przygotuj grzanki. Jak zrobić grzanki? Przygotuj składniki. Możesz wziąć dowolny chleb – i żytni, i pszenny.
Krok 2

Pokrój chleb w niezbyt grube kromki. Jeśli kromki są duże, przekrój je na pół.
Krok 3

Rozgrzej na patelni olej roślinny i usmaż na nim chleb z obu stron na rumiany kolor.
Krok 4

Przełóż chleb na talerz. Obierz czosnek. Natrzyj czosnkiem gorący chleb ze wszystkich stron.
Krok 5

Jak zrobić pastę? Przygotuj do niej produkty. Wybierz serek dobrej jakości, bez dodatku tłuszczów roślinnych.
Krok 6

Wyjmij wątróbkę z dorsza ze słoika razem z zalewą i rozgnieć ją widelcem.
Krok 7

Ugotuj jajka na twardo, ostudź, obierz i zetrzyj na tarce o średnich oczkach.
Krok 8

Ser topiony również zetrzyj na tarce o średnich oczkach. Żeby łatwiej było go zetrzeć, włóż go wcześniej na 30 minut do zamrażarki.
Krok 9

Połącz wątróbkę z dorsza, starte jajka i ser.
Krok 10

Dopraw masę majonezem, popieprz i wymieszaj.
Krok 11

Rozłóż pastę na kromkach chleba.
Krok 12

Udekoruj kanapki plasterkami ogórka, pomidorkami koktajlowymi, oliwkami i zieleniną. Od razu podawaj. Smacznego!

Spośród wszystkich konserw rybnych wątróbka z dorsza od wielu lat jest moją faworytką. Jednak wysoka cena i duża zawartość tłuszczu nie pozwalają mi kupować jej tak często, jak bym chciała. Dlatego przekąski z wątróbką z dorsza są dla mnie raczej atrybutem święta, a nie codziennego menu. Podobnie jak czerwony kawior.
Jak ugotować jajka na twardo? Żeby jajka nie popękały podczas gotowania, włóż je do zimnej wody i gotuj na małym ogniu. Gotuj jajka 9 minut od zagotowania, potem zalej je zimną wodą i ostudź. Dzięki gwałtownej zmianie temperatury skorupka łatwiej się obierze.
Majonez najlepiej przygotować samodzielnie. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Ciekawe przepisy na domowy majonez znajdziesz tutaj. Do przyprawienia możesz użyć nie tylko majonezu, ale też śmietany lub jogurtu naturalnego. Możesz wziąć je osobno albo wymieszać z majonezem w dowolnej proporcji według swojego smaku – to obniży kaloryczność dania.