Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Sałatka z pomidorami i kiełbasą

Sałatka z pomidorami i kiełbasą

Szybka, prosta, ze zwykłych produktów, na szybko! Sałatka z pomidorami i kiełbasą to danie nieskomplikowane, ale bardzo smaczne! Soczystość świeżych pomidorów harmonijnie uzupełnia sycąca kiełbasa. A pikantną nutę nadaje sałatce dodatek niewielkiej ilości czosnku.

Yuliya M.

autor przepisu

Sałatka z pomidorami i kiełbasą przepis ze zdjęciami krok po kroku

0 284

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 28 % 10 g

tłuszcze 64 % 23 g

węglowodany 8 % 3 g

262 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 15 min

Krok 1

Jak zrobić sałatkę z pomidorami i kiełbasą? Przygotuj produkty. Możesz użyć dowolnej kiełbasy – parzonej, surowej wędzonej, szynki. Pokrój ją w cienkie paski. Możesz pokroić ją w dowolny sposób, ale paski moim zdaniem wyglądają w tej sałatce najbardziej apetycznie. Pokrojoną kiełbasę przełóż do miski na sałatkę.
Krok 2

Umyj pomidory i pokrój w duże kawałki. Możesz też użyć pomidorków koktajlowych. Wystarczy przekroić je na 2–4 części. Dodaj pokrojone pomidory do miski z kiełbasą.
Krok 3

Zetrzyj ser na tarce o dużych oczkach i od razu dodaj do sałatki. Do sałatki lubię używać serów twardych. Łatwo się ścierają.
Krok 4

Obierz czosnek i przeciśnij przez praskę. Dodaj go prosto do sałatki.
Krok 5

Dopraw wszystkie składniki niewielką ilością majonezu i wymieszaj. Nie polecam dodawać dużo majonezu, bo pomidory puszczą sok i sałatka zrobi się rzadka. Gotową sałatkę przełóż do salaterki i podawaj. Smacznego!

Do takiej sałatki lubię używać kiełbasy szynkowej. Ma zwartą konsystencję i nie ma wyrazistego smaku, więc nie będzie się wybijać z ogólnego smaku sałatki. Dla większej sytości możesz dodać do sałatki parę jajek na twardo. Ich dodatek korzystnie wpłynie też na konsystencję sałatki – wchłoną część wilgoci, która pojawia się z pomidorów. Smak sałatki możesz urozmaicić, dodając paprykę, kukurydzę albo kapustę pekińską. W ogóle sałatki to pole do popisu dla wyobraźni. Każde połączenie składników pozwala uzyskać nowe smaki. Taką sałatkę możesz przygotować jako samodzielną przekąskę na każde przyjęcie. Gotuj z przyjemnością! Bardzo smaczne!
Wybieraj pomidory soczyste, ale jędrne. Miękkie owoce źle trzymają kształt – podczas krojenia i przygotowania rozpadną się w bezkształtną masę i zepsują wygląd dania.
Sałatka będzie wyglądać ładnie i schludnie, jeśli pokroisz wszystkie składniki w kawałki tej samej wielkości i kształtu (na przykład w kostkę).
Majonez najlepiej zrobić samemu. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tu ciekawe przepisy na domowy majonez. Jako sos możesz też użyć nie tylko majonezu, ale i śmietany lub jogurtu naturalnego. Możesz wziąć je osobno albo wymieszać z majonezem w dowolnej proporcji według swojego gustu – to obniży kaloryczność dania.