1. Strona główna
  2. Przyprawy przyprawy przyprawy
  3. Ugotowany makaron zapiekany w sosie

Ugotowany makaron zapiekany w sosie

Niewyszukane, ale bardzo smaczne, delikatne i sycące danie. Makaron z mlekiem i serem, czyli „mac and cheese” – ulubione codzienne danie Amerykanów. Zresztą w mojej rodzinie też bardzo je lubimy. To świetny pomysł na domową kolację! Ale danie jest bardzo kaloryczne, trzeba o tym pamiętać :)

nasstinawatar autora
autor przepisu
Ugotowany makaron zapiekany w sosie przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo
Obejrzyj wideo
Ugotowany makaron zapiekany w sosie przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo Ugotowany makaron zapiekany w sosie przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo Ugotowany makaron zapiekany w sosie przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo Ugotowany makaron zapiekany w sosie przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo
0
0 147

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 24 % 12 g
tłuszcze 31 % 15 g
węglowodany 45 % 22 g
272 kcal
IG: 9 / 82 / 9

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 35 min

  1. Krok 1

    Krok 1

    Potrzebne składniki

  2. Krok 2

    Krok 2

    Postaw garnek z wodą na ogniu

  3. Krok 3

    Krok 3

    Zanim woda się zagotuje, przygotuj sos – włóż masło do rondelka

  4. Krok 4

    Krok 4

    Gdy się roztopi, dodaj mąkę i energicznie wymieszaj

  5. Krok 5

    Krok 5

    Niewielkimi porcjami wlewaj mleko, cały czas mieszając i rozbijając grudki

  6. Krok 6

    Krok 6

    Gotuj sos około 5 minut, aż zgęstnieje

  7. Krok 7

    Krok 7

    W tym czasie woda się zagotowała – posól ją

  8. Krok 8

    Krok 8

    Wrzuć makaron, koniecznie wymieszaj i gotuj tyle, ile podał producent na opakowaniu

  9. Krok 9

    Krok 9

    Nasz sos już zgęstniał

  10. Krok 10

    Krok 10

    Posól go

  11. Krok 11

    Krok 11

    Popieprz

  12. Krok 12

    Krok 12

    Dodaj gałkę muszkatołową

  13. Krok 13

    Krok 13

    Dodaj paprykę, wymieszaj i gotuj jeszcze 1-2 minuty

  14. Krok 14

    Krok 14

    Odcedź makaron na durszlaku

  15. Krok 15

    Krok 15

    Wyłącz też sos

  16. Krok 16

    Krok 16

    Zetrzyj ser i odłóż garść

  17. Krok 17

    Krok 17

    Resztę sera włóż do sosu i wymieszaj

  18. Krok 18

    Krok 18

    Wyłóż sos do makaronu

  19. Krok 19

    Krok 19

    Wymieszaj. Ser się roztopił i przyjemnie ciągnie się za łyżką... Już w tej postaci można jeść i, uwierz, będzie bardzo smacznie

  20. Krok 20

    Krok 20

    Ale proponuję pójść trochę dalej

  21. Krok 21

    Krok 21

    Wyłóż makaron do natłuszczonej formy i wyrównaj

  22. Krok 22

    Krok 22

    Posyp pozostałym serem

  23. Krok 23

    Krok 23

    Zapiekaj w 180-200 stopniach przez 10-15 minut, aż powstanie złota skórka

  24. Krok 24

    Krok 24

    Nałóż na talerze

  25. Krok 25

    Krok 25

    Smacznego!

warto wiedzieć

Pamiętaj, że każdy piekarnik jest inny. Temperatura i czas przygotowania mogą się różnić od podanych w przepisie. Żeby każde zapiekane danie się udało, skorzystaj z przydatnych informacji o specyfice piekarników!

  • Pamiętaj, że każdy piekarnik jest inny. Temperatura i czas przygotowania mogą się różnić od podanych w przepisie. Żeby każde zapiekane danie się udało, skorzystaj z przydatnych informacji o specyfice piekarników!

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

  • Makaron - 338  kcal/100 g
  • Makaron gotowany - 135  kcal/100 g
  • Makaron z mąki I gatunku - 333  kcal/100 g
  • Makaron najwyższego gatunku wzbogacany witaminami - 337  kcal/100 g
  • Makaron najwyższego gatunku mleczny - 309  kcal/100 g
  • Makaron najwyższego gatunku jajeczny - 342  kcal/100 g
  • Mleko - 68  kcal/100 g
  • Mleko zagęszczone 7,5% tłuszczu - 140  kcal/100 g
  • Mleko 1,5% tłuszczu - 47  kcal/100 g
  • Mleko 2,5% tłuszczu - 54  kcal/100 g
  • Mleko 3,2% tłuszczu - 60  kcal/100 g
  • Mleko 3,5% tłuszczu - 64  kcal/100 g
  • Masło 82% - 734  kcal/100 g
  • Masło amatorskie niesolone - 709  kcal/100 g
  • Masło wiejskie niesolone - 661  kcal/100 g
  • Masło wiejskie solone - 652  kcal/100 g
  • Masło klarowane - 869  kcal/100 g
  • Mąka pszenna - 325  kcal/100 g
  • Ser twardy - 366  kcal/100 g
  • Ser ałtajski - 355  kcal/100 g
  • Ser gruyère - 396  kcal/100 g
  • Ser kowieński - 355  kcal/100 g
  • Ser łotewski - 316  kcal/100 g
  • Ser litewski - 250  kcal/100 g
  • Ser jeziorny - 350  kcal/100 g
  • Ser Aiadeus - 364  kcal/100 g
  • Ser ałtajski 50% tłuszczu - 356  kcal/100 g
  • Ser appenzeller 50% tłuszczu - 400  kcal/100 g
  • Ser biały - 100  kcal/100 g
  • Ser gouda 45% tłuszczu - 356  kcal/100 g
  • Ser holenderski - 352  kcal/100 g
  • Ser Dom Blanc (półtwardy) - 360  kcal/100 g
  • Ser edamski 40% tłuszczu - 340  kcal/100 g
  • Ser ementaler 45% tłuszczu - 420  kcal/100 g
  • Ser Etorki (owczy, twardy) - 401  kcal/100 g
  • Ser żółty tłusty - 260  kcal/100 g
  • Ser z grzybami 50% tłuszczu - 395  kcal/100 g
  • Ser kostromski - 345  kcal/100 g
  • Ser Lambert - 377  kcal/100 g
  • Ser limburger - 327  kcal/100 g
  • Ser Lo Spalmino - 61  kcal/100 g
  • Ser poszechoński - 350  kcal/100 g
  • Ser radziecki - 400  kcal/100 g
  • Ser stepowy - 362  kcal/100 g
  • Ser uglicki - 347  kcal/100 g
  • Ser chester 50% tłuszczu - 363  kcal/100 g
  • Ser szwajcarski - 335  kcal/100 g
  • Ser jarosławski - 361  kcal/100 g
  • Gałka muszkatołowa - 556  kcal/100 g
  • Papryka mielona - 289  kcal/100 g
  • Sól kuchenna - 0  kcal/100 g
  • Pieprz czarny mielony - 255  kcal/100 g
  • Olej roślinny - 873  kcal/100 g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: