duszona marchewka ze śliwkami

nieoczekiwanie przyjemne połączenie smaków, pikantny deser: polizasz palce. Wziąłem to danie przypadkowo: w domu było dużo marchewki. Nie myślałem ani nie spodziewałem się, że marchewki będą dobre na deser. I oto jest odkrycie: danie okazało się niesamowite, jak pyszne! Zapomnieliśmy o nim tego wieczoru i jedliśmy rano na deser. Jedli wszystko na raz w trójkę, a także uważali, że to za mało...:))) Zrozumiałem, że ważnymi warunkami przy przygotowywaniu tego dania jest zgodność z technologią, produkty wysokiej jakości, odparowanie nadmiaru wilgoci podczas duszenia przez ponad godzinę. I ważne: bardzo dobrze, że na początku zapomnieliśmy o daniu, zostało ono zaparzone, stało się jeszcze bardziej aromatyczne i nasycone smakiem, a konsystencja jest po prostu cudem, przypominało miękką marmoladę lub gęsty dżem. Co więcej, oświeciłem się przed przygotowaniem tego cudownie smacznego, pachnącego Dania, czytając o nim w Internecie. Dowiedziałem się, że to danie kuchni żydowskiej nazywa się Tsimes. Istnieje kilka opcji przygotowania tego deseru. Przed tobą-jeden z nich. Spróbuj I ty, mam nadzieję, że spodoba ci się ten deser!